Moj profil

Požarski kotleti

34
Požarski kotleti

Jelo iz Ruske kuhinje,koje je obožavao Puškin, Gogolj….

Jelo iz Ruske kuhinje,koje je obožavao Puškin, Gogolj….

Sastojci

1 cela kokoška
250gr maslaca
začini so,biber,peršun,mleko brašno,prezle
3kom jaja
2kriške hleba
2kašike pavlake

Priprema

1.

Uzeti 1 kokošku, očistiti je, odvojiti meso od kostiju i samleti ga na mašini za meso.Dve tanke kriške belog hleba bez kore potopiti u mleku.Na svaki kilogram mesa uzeti 250 grama masla i samleti ga sa hlebom.Pomešati sve to zajedno sa mesom, posoliti dodati 2 kašike pavlake, malo sitno seckanog peršuna i bibera.Od dobivene smese praviti šnicle.Šnicle uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja, pa u prezle i pržiti na maslu.Stavljati u zdelu za pečenje i služiti sa pireom od spanaća ili sa graškom.

  • Piletina(2)
  • Jela-od-pileceg-mesa(1)
  • Kokoska(1)
  • Meso(1)
  • Svjetske kuhinje(1)

12

Mislim, zasto ovo danas nismo degustirali????

volim recepte sa pričom….. :)

prelepoooooooo!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brizola sto Fourno/grčki kotleti iz pećnice
Mucika

Brizola sto Fourno/grčki kotleti iz pećnice

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana