Moj profil

Praline od badema ♥

58
Praline od badema ♥

Ovo su moje prve praline, očekivala sam katastrofu ali na moje iznenađenje ispale su jako fine, jedva sam uspjela spasiti nekoliko da uslikam :) Nadam se da će vam se svidjeti :*

Ovo su moje prve praline, očekivala sam katastrofu ali na moje iznenađenje ispale su jako fine, jedva sam uspjela spasiti nekoliko da uslikam :) Nadam se da će vam se svidjeti :*

Sastojci

za premaz
2 žlice ulja
za fil
3-4 žlice poprženih mljevenih badema
par kapi arome putar-vanilija
još će vam trebati
kalupi po mogućnosti silikonski jer lakše se vade
termometar za čokoladu

Priprema

1.

Za fil otopiti na pari (da ne ključa voda) čokoladu, dodati ostale sastojke, dobro pomiješati i ostaviti prohladiti.

2.

Otopiti čokoladu na pari, dobro paziti da ne dođe u dodir sa vodom ili vodenom parom jer će je to uništiti. Dodati ulje. Trebate ju temperirati, da ne duljim evo link https://www.coolinarika.com/recept/temperiranje-topljenje-cokolade-za-praline/

3.

premažite čokoladom stjenke kalupa ( kistom) stavite ohladiti u hladnjak , postupak ponoviti još 2 puta. Zatim punite praline filom, ja sam koristila dresir vrečicu. Opet ohladite.

4.

Sada premažite praline odozgo, skinite višak čokolade,dobro ohladite i uživajte u svojim pralinama :))

 Ja sam koristila jeftinu bijelu čokoladu, znači najbitinije vam je da ju dobro pripremite tj. otopite ;)

  • Praline(7)
  • Pralini(1)

8

bijele su al umjesto badema peceni ljesnjaci.. divne su svakako. svi su odusevljeni..

hvala  na isprobavanju, divne su vam 😉

praline su super i  jako ukusne. ja sam pravila po ovom receptu.

Neke kao orginalne sa bijelom cokoladom, a neke sam izmjenila i dodala crnu cokoladu i mljevene  lješnjake.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dukan čoko praline s jagodom
Paolala

Dukan čoko praline s jagodom