Jednostavne i dok neobične pralinen.Nabavila sam novu knjigu od Dr.Oetkera i ove pralinice su mi odmah pale u oči da sam ih morala odmah napraviti .
Jednostavne i dok neobične pralinen.Nabavila sam novu knjigu od Dr.Oetkera i ove pralinice su mi odmah pale u oči da sam ih morala odmah napraviti .
Sastojci
Priprema
Marcipan sa kabom dobro zamjesiti ( po želji dodati malo crvene jestive farbe, ako se nestavi onda se dobije rosana boja ). Mase poloviti u dvije role i formirati oko 30 cm dužine. Marmeladu procijediti kroz jednu cjediljku i premazati preko marcipanovih roladen
2. Bademe podijeliti na jednom pakpapiru i čvrsto utisnuti u role sa marcipanom.
3.Bijelu čokoladu otopiti na pari i dodati kokosovu mast ( ili ulje za glanc čokolade ).
4. Gornju stranu od marcipanove role sa polovicom od čokolade premazati , ohladiti i ostaviti da se stvrdne , okrenuti i premazati drugu stranu.Ohladiti
5. Marcipanovu roladu izrezati oko 1 cm debljine i tako se dobije oko 60 malih pralina. Praline hladno ( ne u frižideuru ) i suho držati u jednoj dobroj zatvorenoj plastičnoj posudi .
Hvala Annixy , kod mene je isto tako slično bilo . Ponijela sam na posao za moju šeficu , lijepo dekoratvno upakovala i dođe ona sutradan i pita me ,, šta je to bilo unutra u fili ,, nije mogla da odšmeka , ali su bili dobri i kad sam joj rekla da je su sa marcipanom napravljene , onda ti ona meni ,, iiiii , pa ja ne volim marcipan,, ♡♡♡
17