Moj profil

pralinee

167
pralinee

u želji da isprobam nove kalupe za praline tragala po netu i iskombinirala ovo

u želji da isprobam nove kalupe za praline tragala po netu i iskombinirala ovo

Sastojci

200 g tamne čokolade i pola žlice ulja
punjenje
100g vrhnja za šlag sa mm
1žlica nutele ili neke druge slične kreme

Priprema

1.

otopite čokoladu na pari ili u mikrovalnoj i dodajte ulje, te kistom premažite kalupe, ako želite prošarajte prije malo otopljenom bijelom čokoladom... i pustite na hladnom da se stegne, ponovite postupak 2 ili 3 puta, opna od čokolade mora biti čvrsta da bi praline lakše izlazile kasnije

2.

za punjenje stavite vrhnje da zavrije, maknite s vatre i u njega razlomite čokoladu i miješajte dok se čokolada ne otopi, kad se ohladi umiješajte nutelu

kremu prebacite u vrečicu i istisnite kremu u pripremljene čokoladne kalupe ali ostavite mjesta da za čokoladnu "kapu"

3.

čokoladu koja vam je ostala po potrebi ponovo otopite i zalijete praline do vrha kalupa i ostavite da se dobro ohladi i stisne

Posluživanje

meni je ova smjesa bila dovoljna za dva kalupa, dakle 30 pralina od po 15g

možete punjenje raditi sa bijelom čokoladom, lino ladom i kokosom, ili pak u tamnu smjesu dodati malo instant kave, uglavnom igrajte se okusima

  • Praline(18)
  • Sitni kolači(2)
  • Kolaci-praline(1)
  • Slava(1)
  • Posno(1)
  • Print(1)
  • Deserti(1)
  • Kolači(1)

30

hvala na komplimentima

a za kremu možete kombinirati maslac/margarin, šečer u prahu pa arome ili orašaste plodove, korice naranče, ili ako neće dugo stajati kojekakve kreme malo čvršće

vrhnje je većinom u kombinaciji sa čokoladom

...zna li netko mozda sto bih mogla koristiti za kremu umesto vrhnja❓unapred hvala😍

Kako si ti to profesionalno odragila mila moja😵svaka cast,uostalom kao i u svemu ti si nenadmasna draga Klaudija😍👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Praline s kavom
DajanaD

Praline s kavom