Moj profil

Prava Bajadera

184
Prava Bajadera

Dugo sam smisljala kako da napravim pravu bajaderu, a onda sam nasla recept u jednom kuvaru. Ja sam ovog puta malo izmenila slojeve, cisto da bi isprobala sve varijante

Dugo sam smisljala kako da napravim pravu bajaderu, a onda sam nasla recept u jednom kuvaru. Ja sam ovog puta malo izmenila slojeve, cisto da bi isprobala sve varijante

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

beli lesnik sloj
140 g belog lesnik nougata
60 g bele cokolade za kuvanje
mlecni badem sloj
140 g belog badem nougata
tamno lesnik sloj
140 g tamnog lesnik nougata
60 g tamne cokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Beli lesnik sloj
1.

Otopiti belu cokoladu i dodati u beli lesnik nougat, mesati dok se masa ne sjedini. Ja sam otopila cokoladu u topilici i dodala nougat. Napuniti spric belim kremom i napuniti 1/3 kalupa za praline. Kalup protresti gore dole i levo desno, da ne ostanu mehurici vazduha.  Ostaviti desetak minuta u zamrzivac da se stegne. 

Mlecni badem sloj
1.

Mlecnu cokoladu istopiti i pomesati da svetlim badem nougatom, mesati dok se masa ne sjedini (sve moze u topilici za cokoladu). Napuniti spric i napuniti kalupe za praline tako da 1/3 ostane prazna. Protresti da ne ostane vazduha i staiti u zamrzivac da se stegne.

Tamni lesnik sloj
1.

Istopiti tamnu cokoladu i pomesati sa tamnim lesnik nougatom, mesati dok se masa ne sjedini (moze u topilici). Napuniti spric i napuniti kalupe za praline do vrha. Ostaviti da se ohladi u zamrzivacu.

Posluživanje

Uzivajte u spoju ovih ukusa. U originalu u bajaderu ide tamni lesnik sloj, svetli badem sloj i ponovo tamni lesnik sloj. Ali kombinacije su razne, pa probajte.

  • Bajadera(8)
  • Praline(6)
  • Sitni kolači(2)
  • Kolaci-praline(1)
  • Bajadere(1)
  • Kolači(1)
  • Za-pralini(1)
  • Sitni-kolaci-h(1)
  • Kolaci-sitni-praline(1)

27

ducadebeljuca evo linka za recept za nugat

http://www.coolinarika.com/recept/791603/

molim te objasni mi za nugat kremu- ne mogu da nadjem recept .ima li da se kupi gotova?

hvala ti puno na odgovoru

ja sam radila samo s dva sloja,bijelim i tamnim,izvrsno je,odmah nestalo s tanjura

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna bajadera sa kikirikijem
Jafi

Posna bajadera sa kikirikijem