Moj profil

Prava bosanska kuruza(prova)

36

E ovako se nekad pravila kuruza na kojoj su mnoge generacije odhranjene!

E ovako se nekad pravila kuruza na kojoj su mnoge generacije odhranjene!

Sastojci

kuruzno brašno
prstohvat šećera

Priprema

1.

Potrebno je pravo domaće kukuruzno brašno.Ja ga,naravno,nabavim u svom rodnom kraju.

2.

U brašno dodati samo pstohvat šećera.Zamjesiti tijesto.Ko je radio sa kukuruznim brašnom,znaće da se od njega ne može dobiti fino glatko tijesto,zato to i neočekujte.Ono je dosta oštro,pa bi tijesto trebalo da izgleda odprilike ovako.Mjere nemam,vode stavite koliko je brašno popije.

3.

Tepsiju pouljiti/pomastiti.Evo kako sada izgleda!

4.

Tijesto utisnuti u tepsiju,fino zagladiti pa pouljiti.

5.

Kad prova porumeni izvaditi je iz rerne,pa je zamotati u čistu krpu i pustiti da se ohladi.

6.

Iskidati provu rukama i uživati!

Posluživanje

Najslađe ju je poslužiti iskidanu rukama na komadiće,ali ako je prilika "svečanija"može se fino isjeći na kockice.Najbolja je uz sarmu,kiseli kupus,vruće meso,obožavaju je sa mlijekom ili kiselim mlijekom.Izaberite sami!

  • Kuruza(2)
  • Starinski-recepti(1)
  • Kukuruz-projaaa(1)

10

 etako je..moji isto stavljaju šečer...i ja sam sam ju radila bezbroj puta, ali jednostavno se ne mogu naviknuti na taj okus...

Ovo je mrakača,obožavam kuruzu,savršena uz sarmu😉

Šećer joj daje nekakvu slast,a poneko je pravi i sa soli.Meni je sa solju bljutava i ako ćete poslušati moj savjet:ne stavljajte so u kuruzu,samo malo šećera.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)