Moj profil
15dora9
27.3.2009.

Prava šokačka pogača

120 minuta
15

S obzirom da sam šokica kao i moj suprug neizostavan dio našeg jelovnika čini prava šokačka pogača.Mmmmmm,obožavamo je svi!

S obzirom da sam šokica kao i moj suprug neizostavan dio našeg jelovnika čini prava šokačka pogača.Mmmmmm,obožavamo je svi!

15dora9
27.3.2009.

Sastojci

za
Tijesto
1 kg mekog brašna
1 kockica svježeg kvasca
1 žlićica soli
malo mlijeka
--- voda
1 žlica ulja
prstohvat šećera
Nadjev
100 g suhe slanine
100 g kobasice

Priprema

Tijesto
1.

Brašno istresite u dublju posudu te pomješajte sa soli i šećerom. U sredini napravite udubinu, izmrvite kvasac te zalijte toplim mlijekom. Ostavite stajati 15 min.

2.

Nakon što je kvasac odstojao brašnu dodajte žlicu ulja te zamjesite tijesto sa toplom vodom, srednje mekoće.(ja ga izradim mikserom)Ostavite da stoji 1h.

3.

Razmjesite, malo razvucite da oblikujete kocku i stavite u nauljeni lim.

4.

Pecite oko 1 h.

Nadjev
1.

Izrežite slaninu i kobasicu te ih ispecite na par kapi ulja.

Posluživanje

Savršen prilog je mladi crveni luk!

  • Pogače(1)
  • Pogača(1)
  • Kruh(1)

4

Pohvalno! Ja još dodam proprženu glavicu crvenog luka i njami..

Lipa moja ako u pogacu stavis slane srdele i ljutike moze biti i bodulaska pogaca :))))Super!!

Fina topla pogača i još ovakav nadjev, ah, koji užitak!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)