Moj profil
amraanis
26.8.2010.

prava tradicionalna sarma

120 minuta
8
amraanis
26.8.2010.

Sastojci

za
30 dkg junetine bez kostiju (od buta)
6 dkg rize
80 dkg kiselog kupusa u glavici
8 dkg crvenog luka
0,2-0,4 dkg bibera
so
1 jaje
1/2 dl ulja
1/2 govede supe.

Priprema

1.

Pripremite listove kupusa za sarmu. Sameljite meso i crveni luk, zacinite, dodajte rizu i 1/2 dl ulja. Dobro izmjesajte. S tom smjesom punite listove kupusa i motajte ih u sarme.Poredajte u serpu kruzno.Kuhajte lagano nekoliko sati. Ako je potrebno, dodajte u toku kuhanja jos vode. Kada je sarma skuhana, prije sluzenja rastopite maslac i zacimite sarmu.

2

jeste to je prvi s obzirom da mi je sarma omiljeno tradicionalno jelo odlucila sam da bude prva HVALA :))))

Jel ovo prvi recept? Dobrodosla :) Divan receptic!