Pizza vegetarijana, ali kad kažem vegetarijana onda stvarno mislim na vegetarijansku pizzu….dobro je..razumili su te… :)
Pizza vegetarijana, ali kad kažem vegetarijana onda stvarno mislim na vegetarijansku pizzu….dobro je..razumili su te… :)
Sastojci
Priprema
Tijesto se izmijesi i barem se dva puta ponovno razvalja prije nego se stavi u škrovadu.
Pomidore se okidaju na tanke kolutove i poslažu se prve; slijedi kapula isto tanko okidana na kolutove, pa izgratana tikvica, pa paprika, pa gljive na fetice. Sve se posoli i popapri i stavi malo origana. Peče se 25 – 30 minuta na 200°C.
Pet minuta prije kraja pečenja stavite kukuruz i vratite u peč.
Na samom kraju, nakon sto ste izvadili pizzu, polije se malo maslinovog ulja i stavi se rikule.
Posluživanje
Sigurno da bi i neka karotica fino pasala, ali nemojte je dodavati prije kraja pečenja jer dobije nekakav metalni okus (personal experience). Bilo bi dobro da se pomidorama odstrane sjemenke prije pečenja jer u protivnom omekšaju tijesto do neprepoznatljivosti…...Uz ovo jelo najbolje paše jedna zelena salata začinjena uljem, acetom balzamicom, petrusimulom, solju, paprom i sezamom…
10