Moj profil

Pravi Americki Chocolate Brownie

30 minuta
174
Pravi Americki Chocolate Brownie

Chocolate Brownie izumljen je krajem 19. st. u Chicagu, SAD. Ovaj kolač je populariziran početkom 20. st. u Americi i Kanadi. Brownies se obićno jedu uz mlijeko ili kavu. Ponekad se služe vruči uz sladoled (à la mode), na vrhu sa šlagom ili marcipanom, ili posuti šećerom u prahu.

Chocolate Brownie izumljen je krajem 19. st. u Chicagu, SAD. Ovaj kolač je populariziran početkom 20. st. u Americi i Kanadi. Brownies se obićno jedu uz mlijeko ili kavu. Ponekad se služe vruči uz sladoled (à la mode), na vrhu sa šlagom ili marcipanom, ili posuti šećerom u prahu.

Sastojci

za
150 g mliječne ili čokolade za kuhanje
115 g maslaca
3 veća jaja
1 čajna žličica ekstrakta od vanilije
prstohvat soli
95 g brašna

Priprema

1.

Upalite pećnicu da se grije na 180°C. Manju tepsiju namažete preostalim maslacem i pobrašnite ili stavite papir za pečenje.

2.

Otopite maslac i čokoladu. Ja rastopim maslac i maknem ga s vatre i u to dodajem čokoladu uz neprestano miješanje, ako je još malo potrebno zagrijati onda to napravim na laganoj vatri no budite iznimno oprezni da vam ne zagori.

3.

Kada ste otopili čokoladu, maknite s vatre ako već niste i u to umiješate šećer i kakao.

4.

U drugu posudu stavite jaja, prstohvat soli i miksajte ih dok ne postanu bijedo žuta, u to umiješate vanilijin ekstrakt i malo po malo brašno. Kada ste gotovi tu smjesu dobro izmiješate s otopljenom čokoladom.

5.

Ako želite, u tu smjesu možete dodati nasjeckane lješnjake, bademe, komade čokolade ili što već želite.

6.

Izlijte smjesu ravnomjerno u tepsiju i pecite na 180°C oko 25 minuta ili zabodite čačkalicu u sredinu i ako vam izađe malo vlažna sa komadićima znači da je gotovo. Nikako nemojte prepeći jer neće biti dobri.

7.

Prije služenja dobro ohladite, ako je moguće ostavite ih preko noći jer onda su najbolji.

Posluživanje

Možete ih poslužiti same uz kavu ili čaj. Možete ih poslužiti uz sladoled od vanilije. Možete ih posuti šećerom u prahu i sl.

  • Brownies(2)
  • Brownie(2)
  • Kolači(2)
  • Americki-kolacici(1)
  • Cokolada-kolac(1)
  • Kolaci-brownies(1)
  • Čokolada(1)
  • Slatko(1)

4

Odlican! U omiljenima je vec stvarno par godina i uvijek kad radim brownie, radim po ovom receptu i uvijek duplu smjesu 🙂 svi ga obozavaju

odlican recept, moji svi odusevljeni 😁 posluzila sam ga toplog sa sladoledom.. 😋

odličan,lako za napraviti,svakako preporučujem 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Choco cherry kick
Girasole77

Choco cherry kick

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša
inocha

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša