Moj profil

Pravi turski pilav

46
Pravi turski pilav

Recept je dobila moja mama od njene tetke iz Turske.Mama ga stalno sprema,a i ja svojoj porodici.Posluzite ga kao prilog nekom mesu,savrsen je.

Recept je dobila moja mama od njene tetke iz Turske.Mama ga stalno sprema,a i ja svojoj porodici.Posluzite ga kao prilog nekom mesu,savrsen je.

Sastojci

solja 150 ml.
2 kockice putera
pola solje fide (testenina za supe)
2 solje rize
4 solje vode
po ukusu sol

Priprema

1.

Rizu procistite da nema neki kamencic,te je oprati pod mlazom hladne vode.Perite je u nekolko vodi,dok vam izadze cista voda.

2.

U serpu u kojoj ce te kuhati,stavite kockice putera (jedna kockica 10 gr.).Ostavite nek se otopu.Potom dodajte fidu (testeninu za supe).

3.

Przite stalno mesajuci dok dobiju finu kafenkastu bojicu.

4.

Potom dodajte ocedzenu rizu,te przite jos minut-dva.

5.

Dodajte vode i sol.Ostavite otvoreno dok pocne da vri.Cim pocne da vri,namalite temperaturu (kod mene od 6 na 2) te poklopite poklopcem.

6.

Nesmete da otvarate poklopac narednija 15-20 minuta.Pravi pilav se nemesa,samo se serpa protrese i to je dovoljno.Voda treba da ispari kao sto vidite na slici.Kuha se dok nedobijete samo rizu. 

7.

Ostavite nek se prohladi,te posluzite kao prilog ili kao samostalno jelo.

8.

Prijatno!

  • Gotveni-jadenja-oriz(1)
  • Gotveni-jadenja-turski(1)
  • Turski-pilav(1)
  • Riža(1)
  • Pilav(1)

6

Verujem da je dobro ispalo :-)

Upravo pravim ovaj pilav. Nadam se da ce dobro ispasti :-D

Hvala ti draga moja na poverenju. Jako sam sretna sto vam se dopalo :-)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sultanski pilav
coolinarika

Sultanski pilav

Recepti koji koriste slične sastojke

Uljevak od tikvica
lala33

Uljevak od tikvica