Dolaze nam praznici...okupljaju se porodice....spremaju se praznična jela....!!!! Mislim da ne postoji čovek koji ne voli picu samo je stvar ukusa nadjev - sastojci i količina istih ali....jako je bitan i izgled. Ja vam nudim ideju kako da spremite dekorativnu picu na vrlo brz i jednostavan način a za fil -pa vi znate šta vaši najmiliji obožavaju. Ja sam ovu dekorativnu picu spremila sa povrćem i sirom a za praznik za moju decu biće sigurno i pršutice,šunkice !!! Obradujte svoje najmilije ,moze biti doručak, ručak ili večera i UŽIVAJTE !!
Dolaze nam praznici...okupljaju se porodice....spremaju se praznična jela....!!!! Mislim da ne postoji čovek koji ne voli picu samo je stvar ukusa nadjev - sastojci i količina istih ali....jako je bitan i izgled. Ja vam nudim ideju kako da spremite dekorativnu picu na vrlo brz i jednostavan način a za fil -pa vi znate šta vaši najmiliji obožavaju. Ja sam ovu dekorativnu picu spremila sa povrćem i sirom a za praznik za moju decu biće sigurno i pršutice,šunkice !!! Obradujte svoje najmilije ,moze biti doručak, ručak ili večera i UŽIVAJTE !!
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umesimo glatko testo.Ostavimo samo kratko da odmara oko 10-15min dok secemo povrce i sir.
Blitvu ili spanac ocistimo i sitno narezemo, crni luk rezemo na rebarca, paradajz na krupnije kockice i feta sir na kockice.Ovde je bitno samo da je kackavalj kojeg cemo stavljati u krug secen na deblje kocke [recimo 2x2 sa visinom oko3cm] Ja sam imala kaskavalj koji je bio secen na listove pa sam slagala nekoliko listova da bih dobila potrebnu visinu. Čedar sir i ostali kačkavalj rendamo
Veliku tepsiju od 35cm ili pleh od rerne samo malo pouljimo i pospemo brasno.Testo za picu malo razvucemo oklagijom malo rukama i stavimo u kalup.Kocke kackavalja stavljamo na odredjeni razmak na 3-4cm od ivice kalupa.Koru za picu izmedju dve kocke povucemo prstima i pritisnemo da se zalepi za koru. Ovo se ponavlja u krug-lepo se vidi na slici.
Premazemo picu kecapom ili sosom od paradajza, nanosimo naseckanu blitvu ili spanac,parcice crnog luka, paradajza, kockice feta sira, masline bez kostica, krugove sveze paprike[ja nisam imala] i sve to prelijemo umucenim jajima [ostavimo malo za premazivanje]
Obilno pospemo picu rendanim kackavaljem i pospemo origano ili zacin po ukusu. Preostalim jajetom premazemo pica-pitu i pospemo susam.
Pecemo u zagrejanoj rerni na 200c oko25min
Posluživanje
Sluzi se topla uz pice po vasem izboru u zavisnosti dali je konzumirate za dorucak, rucak ili veceru !! Dobar apetit !!!
38