višnja vrhnja mlijeka jajec … i kore za štrudlu
Sastojci
Priprema
upaliti pećnicu na 180
veliki kalup obložiti papirom za pečenje
očišćene višnje ušećeriti i dodati gris (treba biti malo soka)
smikasati jaja/ulje/jogurt/vrhnje/mlijeko/šećer brašno i prašak za pecivo po ukusu
štrudlu načiniti tako da se jedna kora premaže cijela nadjevom od jaja (jušna grabilica otprilike), poklopi drugom korom, rasporedi 2-3 šake višanja i nježno zarola bez pritiskanja te premjesti u lim na papir za pečenje
mmm
a može se slagati i po lasanje sistemu...kako god vas inspiracija navede bit će ok...samo dolje prvo stavite pek papir i dvije kore...režite listove na dimenziju tepsije i slažite i zalijevajte...sir sam stavila u 2 reda bez višanaj i bez nadjeva od jaja
ovaj miks sam smiksala i držat ću se toga valjda zauvijek, kad se ohladila i prenoćila drugi dan je bila meka i sočna – topila se u ustima, predivno se rezala a kore nisu bile suhe i tvrde … naravno ključan sastojak su višnje, količinski , preporučam bolje uzeti smrznute nego kompot…
3