Napravi se brzo, nije puno zantevan, a najbolji je kad se napravi dan ranije..........
Napravi se brzo, nije puno zantevan, a najbolji je kad se napravi dan ranije..........
Sastojci
Priprema
Umutiti 80gr. masti sa 50gr. secera u prahu, 1 jaje, 1kasika kakao i dodati 300gr. brasna i malo mleka toliko koliko je potrebno da se zamesi glatko testo.Testo podeliti na dva dela i peci u zagrejanoj rerni na 180stepeni.
Za piskotu umutiti cvrst sneg od 5 belanaca, dodati 5kasika secera i jedno po jedno zumance, kada je masa penasta dodati 5 kasika brasna i kesicu praska za pecivo. I peci u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Za nadev: razmutiti 2 kasike brasna sa 2 kasike secera u malo hladnog mleka pa sipati u vrijuce mleko 1\2l, pa kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne, ostaviti da se ohladi.
Penasto umutiti 200gr. maslaca sa 250gr. prah secera i sokom od jednog limuna, pa dodavati u krem uz neprestano mesanje.
Filovanje:Donju koru premazati dzemom od kajsija, preko njega staviti polovinu kreme,pa prekriti piskotom, pa ponovo premazati dzemom, pa premazati drugom polovinom kreme, i prekriti drugom korom.
Bela glazura:umutiti cvrst sneg od jednog belanca i 120gr. secera u prahu, pa premazati kolac.
Za crnu glazuru:skuvati jednu kasiku vode sa jednom kasikom secera i jednom kasikom kakao, pa poprskati preko bele glazure.
I seci na kocke, ili vec po izboru, ja sam ovde stavila malo vise dzema, oprez,,,,,,,,
Prijatno!!!!!!!!!
Kako je tebi ispao recept?
20