Pretpostavljam da ima puno ovakvih i slicnih recepata, pa evo i ovog.
Pretpostavljam da ima puno ovakvih i slicnih recepata, pa evo i ovog.
Sastojci
Priprema
Pasulj potopiti u vodi i ostaviti preko noci.
Sutra kratko prokuvati i baciti vodu.
Ponovo naliti vode toliko da pokrije pasulj u serpi i kuvati dok ne omeksa (zrna ne treba da se raspadnu).
Kada je skuvan prebacite ga u zemljanu posudu ili tepsiju (sta vec imate) i sada spremite zaprsku.
Zaprska:
Na ulju malo proprziti iseckan crni luk, dodati seckane kobasice i beli luk i prziti dok lepo ne zamirisi na beli luk.Onda dodati vegetu, so i alevu papriku i time preliti pasulj u zemljanoj posudi.Promesajte i ako vam od kuvanja pasulja nije ostalo tecnosti dodajte vodu (toliko da lepo pokrije pasulj).
Stavite u rernu i malo zapecite.
Posluživanje
Ako ga radite bez kobasice moze da prodje i kao vege recept :)
Kako je tebi ispao recept?
6