Moj profil

(Pre)brzo i (pre)fino: Tjestenina sa sirom i gljivama

20 minuta
108
(Pre)brzo i (pre)fino: Tjestenina sa sirom i gljivama

Za 20-ak minuta dobijete vrlo sočno jelo, koje možete raditi u raznim kombinacijama! Brže će mi trebati da ga napišem, nego što mi je trebalo da ga napravim! ;)) Tijesto, sir, gljive… i imate jednostavnu, brzu, a stvarno ukusnu klopu!

Za 20-ak minuta dobijete vrlo sočno jelo, koje možete raditi u raznim kombinacijama! Brže će mi trebati da ga napišem, nego što mi je trebalo da ga napravim! ;)) Tijesto, sir, gljive… i imate jednostavnu, brzu, a stvarno ukusnu klopu!

Sastojci

Neviđeno skromni
30-ak dkg tijesta
20 dkg mekanog i zrelog sira (ja uzimam onaj zrnati od Dukata, imate ga u plastičnim posudama, super izgleda i zgodnog okusa posebno zbog svog zrnatog oblika!)
1 dcl vrhnja
4 dkg maslaca
pola manjeg luka
mediteranski začini
Može i ne mora
Brzo i fino “Umak s gljivama” stavim u gljive i bude odlično!

Priprema

1.

ispržite luk na 2 dkg maslaca, dodajte očišćene i na kriške narezane gljive, pržite dok ne budu gotove; ako želite, pred kraj ubacite pola smjese za gljive u izdanju Brzo i fino! ako nemate, nije važno! :)

2.

prokuhajte vrhnje u tavi, pustite da se zgusne, često miješajte; zatim vrhnju dodajte sir; ako koristite neki drugi sir, izrežite ga na kockice; dodajte i preostali maslac; pustite neka se sve stopi

3.

skuhajte tjesteninu u puno posoljene kipuće vode; kad je gotova – prelijte umakom od sira, dodajte gljive i s osmijehom na licu poslužite ;))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)