Moj profil

Predjelo od šargarepe i jogurta / Havuçlu Yoğurt Mezesi

45 minuta
134
Predjelo od šargarepe i jogurta / Havuçlu Yoğurt Mezesi

Idealno kao prilog uz meso sa roštilja ili kao dip sa raznim flat ili pita hlebom, ili povrćem

Idealno kao prilog uz meso sa roštilja ili kao dip sa raznim flat ili pita hlebom, ili povrćem

Sastojci

za
3 do 4 osrednje šargarepe
4 čena belog luka
450 g gustog jogurta ili kiselog mleka
puna šaka peršuna, sitno iseckanog
po ukusu so i biber

Priprema

1.

Šargarepu oljuštiti, oprati i osušiti.

Izrendati je ili iseći u sečku na sitnije ( ja sam moju izrendala na sitnu stranu )

U dublji i veći tiganj sipati maslinovo ulje, zagrejati i dodati izrendanu šargarepu i pržiti samo dok šargarepa ne omekša, pazite da je ne prepržite, onda će se raspadati.

Ostaviti je sa strane da se ohladi.

2.

Dok se šargarepa hladi,iseckati što sitnije možete beli luk, ili staviti u avan i sa dodatkom malo soli istući da dobijete kremastu masu.

Sipati u jogurt, dodati ohlađenu šargarepu,posoliti, pobiberiti, dodati sitno iseckan peršun i sve dobro sjediniti ( ja nisam imala dovoljno jogurta jer ga je neko pojeo )

Poslužiti sa onim šta volite ( cvetići brokolija, karfiola,štapići celera,paprike u boji, isećene na štapiće, krekeri, flat ili pita bread, uz pečeno meso....

  • Mrkva(3)
  • Prilog povrće(1)
  • Sargarepa(1)
  • Roštilj(1)
  • Turska(1)
  • Odmah-praviti(1)
  • Salate(1)
  • Isprobano(1)
  • Prilog(1)

13

Draga moja, predivan recept u kojem smo danas uzivali. Ovo cu cesto praviti jer ne volim dipove sa puno masnoce...idealno za dijetalce. Hvala ti puno🤗

Od srca vam svima hvala.

Upravo sam na dijeti bez ugljiko hidrata i mislim da je ovo idealno.Fino i ukusno kao i svi tvoji recepti.👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Crna ( beluga) leća sa šparogama
murtela

Crna ( beluga) leća sa šparogama