Moj profil

Predjelo s cikorijom

4
Predjelo s cikorijom

Obožavam cikoriju i kad god je nađem kupim za više dana.Raznim nadjevima obogatim cikoriju i potom uživam u njenom okusu....

Obožavam cikoriju i kad god je nađem kupim za više dana.Raznim nadjevima obogatim cikoriju i potom uživam u njenom okusu....

Sastojci

Rajčice 2 kom cikorije
100 gr badema
100 gr vajkrema namaza ili abc sira
2 žlice kiselog vrhnja
malo soli, origana,češnjak
pršut i sir za ražnjiče

Priprema

1.

Bademe pofuriti vrelom vodom kako bi odstranili ljusku.Očišćene bademe izblendati u gustu kremu lagano dodajući kiselo vrhnje tek toliko da se bademi lakše pretvore u kremastu teksturu.Masi dodati krem sir po želji (kod mene je vajkrem) i rukom sve lagano promiješati.Sol ,malo ribanog češnjaka i origano sjedini s kremom.Dobro ohladiti.

2.

Rajčice izdubiti i nihovu sredinu sitno izrezati na kockice i pomiješati s malo kreme.Puniti rajčice jednim djelom a do vrha dopuniti kremom.Cikoriju odvojiti u listiće i posložiti na tanjur.Od pršuta i tvrdog sira (kod mene je Litvanski Džangis sir) slično pekorinu napraviti ražnjiće... i to je to.

  • Cikorija(1)

4

Ćopa ,ćopa i to s velikim guštom.

Fin način za spravljanje cikorije! Već vidim kako se listovima 'ćopa' taj namaz..

Fino zvuči,treba isprobati...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Razigrani božićni kolačići
coolinarika

Razigrani božićni kolačići