Predobra torta od vanilije i čokolade

Biskvit: odvojiti žutanjke i bjelanjke. U žutanjke umješati šećer, brašno i prašak za pecivo, pa to umješati u snijeg od bijelanjaka i peći oko cca. 175-200 oko 20 tak min, ovisno o pećinici.

Bijela krema: razmutiti žutanjke sa šećerom, prahom od pudinga, oštrim brašnom i malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhati i u to uliti smjesu. Kad se smjesa zgusne maknuti sa vatre i dodati snijeg od tri bijelanjka.

Tamna krema: u malo mlijeka promješati brašno, šećer. U zavrelo toplo mlijeko dodati čokoladu i smjestu te mješati dok se ne zgusne. U ohlađeno dodati margarin.

Ohlađeni biskvit prerezati na tri dijela. ( Ja zarežem na tri dijela prvo malo nožićem, a onda sa koncem "režem" kat po kat.

Kad se biskvit ohladi staviti tamnu kremu, pa biskvit, pa svijetlu kremu, pa biskivt. Ja sam zatim vratila kolut od kalupa oko torte i stavila u frižider da se malo učvrsne. Na kraju preliti glazurom. Biskvit možete prije mazanje kremom malo namočiti vodom.