Moj profil

PREKRASNI MEDENJACI

18
PREKRASNI MEDENJACI

Ovaj recept je pronasla moja mala unuka na nekom americkom sajtu i toliko je insistirala da ih napravimo da vise nisam imala kud. Ona je svesrdno asistirala, kako u secenju, tako i u crtanju. I na kraju, sta da vam kazem!!! Prekrasne kolacice, dugo traju i imaju originalni ukus medenjaka, a i pravi praznik za oci.

Ovaj recept je pronasla moja mala unuka na nekom americkom sajtu i toliko je insistirala da ih napravimo da vise nisam imala kud. Ona je svesrdno asistirala, kako u secenju, tako i u crtanju. I na kraju, sta da vam kazem!!! Prekrasne kolacice, dugo traju i imaju originalni ukus medenjaka, a i pravi praznik za oci.

Sastojci

1 celo jaje
2 case meda
1 casa secera
1 casa ulja
1/2 case mleka
2 ravne kasike zacin za medenjake(sledi recept)
1 kg brasna

Priprema

1.

U veci sud promesati sve sastojke osim brasna i sode. Zatim dodati brasno pomesano sa sodom i dobro umesiti, dok ne pocne da se odvaja od zidove suda.

2.

Staviti na dasku za mesenje posutu brasnom i lako premesiti. napraviti tri lpote, uviti u najlon foliju i ostaviti u frizider da odstoje 1 sat, najbolje 1 noc.

3.

Nabrasniti dasku, rasuci testo do debljine od pola cm i vaditi kolacice sa modlicama po zelji.

4.

Kolacice stavljati u pleh sa pekpapirom i peci 10 min na 180 st C. Ostaviti da se malo ohlade i posle vaditi iz pleha.

5.

Ohlagjene kolacice sarati glazurom u razlicitih boja (roajal ajsing, sledi recept).

6.

Recept za zacin za medenjake:

3 kasicice cimeta

3 kasicice gjumbira u prahu

1/2 kasicica svezo mleven muskatni orascic

1/2 kasicica svezo mleveni karanfilcic

1/2 kasicica svezo mleveno crni biber

1 kasicica semenke anisa

Sve dobro promesati i drzati zatvoreno u teglicu. Ovaj se zacin moze kupiti, ali posto ja ga nisam nasla, napravila sam ga po ovoj recepturi.

7.

Glazura (roajal ajsing)

1 belance

250 gr secera u prahu

malo limunovog soka ili ocat

U staklenom sudu miksati belance i postepeno, kasiku po kasiku, dodavati secera. Na kraju dodati limunov sok ili ocat. Ukoliko je gusto dodati jos soka do zeljene gustine. 

  • Medenjaci(1)
  • Kolači(1)

1

Zaista su prekrasni👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mini kućica od medenjaka
SaskaLoko

Mini kućica od medenjaka