Moj profil

Preliv za bareno povrće (beli luk i đumbir)

10 minuta
34
Preliv za bareno povrće (beli luk i đumbir)

Ovo je univerzalni preliv za svako bareno i blanširano povrće. Njime možete preliti krompir, šargarepu, blitvu, brokoli, prokelj, kelerabu, karfiol... ide dobro i uz bareni pirinač, čak i testeninu. Priprema se brzo i lako.

Ovo je univerzalni preliv za svako bareno i blanširano povrće. Njime možete preliti krompir, šargarepu, blitvu, brokoli, prokelj, kelerabu, karfiol... ide dobro i uz bareni pirinač, čak i testeninu. Priprema se brzo i lako.

Sastojci

1/2kg barenog ili blanširanog povrća
3-4 češnja belog luka
oko 2cm korena đimbira
2-3 kašike maslinovog ulja
začinsko bilje po ukusu

Priprema

1.

Beli luk sitno naseckajte. Đumbir očistite i naribajte ili sitno naseckajte.

2.

Maslinovo ulje stavite u posudu u kojoj ćete pripremati preliv i odmah u hladno dodajte beli luk i đumbir.

3.

Mešavinu postepeno zagrevajte do neke srednje temperature da bi sastojci lagano puštali aromu. Ne sme da dođe u fazu prženja.

4.

Dodajte 2-3 kašike vode, posolite po ukusu i pustite da provri. Čim "baci" prvi ključ, sklonite sa vatre, dodajte limunov sok i prelijte prethodno pripremljeno povrće.

5.

Količinu belog luka i đumbira možete menjati po ukusu. Ako volite aromatičniji i jači ukus stavite više sastojaka, u suprotnom manje. Takođe, možete dodati peršunov list ili neku drugu začinsku biljku, a može i bez toga.

  • Za-isprobati(1)
  • Preliv-za-povrce(1)
  • Asap(1)
  • Ruucak-i-uz-rucak(1)
  • Preliv-za-bareno-povrce(1)
  • Preliv-od-belog-luka-i-djumbira(1)

14

Ani, hvala. Cure, jedva čekam utiske. 🙂

Kombinacija je zdrava i sigurno ukusna,isprobam je brzo!

Anka, kombinacija je odlična, svideće ti se. 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice

Recepti koji koriste slične sastojke

Preliv za ribu
Strufna

Preliv za ribu