Moj profil
Mara-Marica
30.1.2016.

Preliv za špagete/makarone

60 minuta
5

Jelo koje nam je skoro svake nedelje na jelovniku za ručak.

Jelo koje nam je skoro svake nedelje na jelovniku za ručak.

Mara-Marica
30.1.2016.

Sastojci

za
2-3 glavice crnog luka srednje veličine
malo ulja
500g mešanog mlevenog mesa (pola junećeg, pola svinjskog)
1 - 1,5 kašika začina za jelo
1-2 kašičice origana
3-4 lista lovora
1 kašičicu brašna
po ukusu kečapa (5-6 kašika npr. ali može i više)
do 1 dl kuvanog paradajza
malo rendanog tvrdog žutog sira
makarone ili špagete

Priprema

1.

Na malo ulja i malo vode izdinstati luk. U to dodati meso, još malo vode, začin za jelo, lovor i origano, i dinstati meso 30-ak minuta. Kad je meso već gotovo, dodati kašičicu brašna ako je smesa bistrija. Posle 2-3 minuta kuvanja, dodati kuvani paradajz i kečap (navela sam neke okvirne količine za njih, ali u zavisnosi od ukusa, te količine se mogu menjati). To kuvati još oko 5 minuta.

2.

Obariti makarone ili špagete, izrendati sir, poređati jedno preko drugog i jesti.

Posluživanje

Za posip se može koristiti i parmezan, naravno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.