Moj profil

Prelivena pita sa mesom

180

Po ovom receptu moja majka pravi pitu već dugi niz godina, a i ja . Probajte i vi da je napravite.

Po ovom receptu moja majka pravi pitu već dugi niz godina, a i ja . Probajte i vi da je napravite.

Sastojci

2 kašičice soli
2 kašićice bibera
5 kom. jaja
2 čaše kis.pavlake
1 čaša ulja
1 čaša kis.vode

Priprema

1.

Propržiti luk, pa kad dobije staklast sjaj dodati mleveno meso i propržiti ga. Dodati so i biber. Kore ne kvasiti ničim. U podmazan dublji pleh naređati 3 kore i na poslednju staviti sloj proprženog mesa. Tako ređati dok se ne potroše sve kore i meso. Naređanu pitu iseći na kockice i preliti sa umućenim jajima u koja smo dodali pavlaku, ulje i kis.vodu. Ostaviti tako prelivenu pitu da odstoji dok ne upije preliv, pa onda peći.

Posluživanje

Najbolje bi bilo da se napravi dan ranije i da se onda tek peče.

  • Pite(4)
  • Slane pite(2)
  • Pita(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Gibanici(1)
  • Probati(1)
  • Slana pita(1)
  • Pita-sa-mesom(1)
  • Slano(1)

23

Baš ti hvala...danas ju pravim prvi puta i nadam se da će ispasti dobro...vidim da kažete da dobro dođe manje ulja?Ja jako ne volim masno, tako da ću staviti manje.

Hoće li biti dovoljno dva sata da odstoji prije nego se peče?Toliko ću vremena imati....dok gosti ne banu...:)))))))

Ja je pravim u plehu od rerne, dubljem.

Može li mi netko reći veličinu tepsije u kojoj ste pravile?Da mi ne bude preniska.....hvala vam unaprijed

Ovako je ispalo drugima