Ako ste obožavatelj darova iz morskih dubina, svidjet će vam se ovaj jednostavan recept pripreme muzgavaca koji se naprosto tope u ustima.
Ako ste obožavatelj darova iz morskih dubina, svidjet će vam se ovaj jednostavan recept pripreme muzgavaca koji se naprosto tope u ustima.
Sastojci
Priprema
Očišćene cijele muzgavce kuhajte oko 30 minuta, ohladite u istoj vodi i narežite na komadiće.
Na maslinovom ulju popržite muzgavce i češnjak. Dodajte rajčicu iz tube i 1 dl crnog vina te dinstajte 5 minuta.
Dodajte začine, peršinov list i sve zgusnite krušnim mrvicama.
Dobar tek!
Posluživanje
Ovaj preljev ide odlično uz palentu ili tjesteninu. Te, naravno, nezaobilazna čašica dobrog crnog vina. :)
Trik: Muzgavci će biti manje žilavi ako su prethodno bili zamrznuti. ;)
Kako je tebi ispao recept?
2