Moj profil

Presnac

22
Presnac

Recept je iz Mog ličnog kuvara, brošurice, za koju ne znam ni ko je izdavač. Kuvarica je bila Adilja Hodža iz Subotice. Hvala joj. Recepti su jednostavni i odlični. Koristila sam svinjsku mast umjesto margarina, a fotka je nastala sutradan po pravljenju. Nije bilo vremena dok je bilo taze.

Recept je iz Mog ličnog kuvara, brošurice, za koju ne znam ni ko je izdavač. Kuvarica je bila Adilja Hodža iz Subotice. Hvala joj. Recepti su jednostavni i odlični. Koristila sam svinjsku mast umjesto margarina, a fotka je nastala sutradan po pravljenju. Nije bilo vremena dok je bilo taze.

Sastojci

400 gr brašna
1/2 paketića kvasca
2 dl mlijeka (približno)
1 kašičica šećera
50 gr margarina
Fil:
500 gr sira
1 žimance
Posipranje

Priprema

1.

U mlako mlijeko umiješati kvasac, kašičicu šećera i ostaviti da nadođe. Brašno prosijati i pomiješati sa nadošlim kvascem. Dodati jaje i margarin. Zamijesiti tijesto, pokriti krpom i ostaviti na toplom da se udvostruči.

2.

Premijesiti, razviti tijesto oklagijom, duplo veće od tepsije u kojoj će se peći. Staviti u nauljenu tepsiju, a višak tijesta treba da pada preko ivice tepsije.

3.

Po tijestu rasporediti fil, a onda dio tijesta koji pada preko, prekriti preko fila. Premazati bjelancetom, posuti susamom i ostaviti 15 m da odmori. Peći u rerni na 250 stepeni dok ne porumeni.

Posluživanje

r

  • Peciva(1)

1

Hvala Teana što si isprobala ovaj recept. Nadam se da vam se sviđa. pozdrav od Adilje.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva s trešnjama
DajanaD

Lisnata peciva s trešnjama

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine