Moj profil

Pretepeni krastavci s hajdinskom kašom

30 minuta
4
Pretepeni krastavci s hajdinskom kašom

lagano ljetno jelo obogaćeno novim sastojkom - hajdinskom kašom

lagano ljetno jelo obogaćeno novim sastojkom - hajdinskom kašom

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 g svježih salatnih krastavaca
1 češanj češnjak
1/2 kom paprika
3 jušne žlice heljde
voda, sol, biber,crvena paprika
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Hajdinsku kašu malo oprati u hladnoj vodi, pa je ostaviti potopljenu u vodi dok pripremamo i sjeckamo ostalo povrće.

2.

Mrkvu oprati, narezati, češnjak sitno nasjeckati, papriku nasjeckati pa sve zajedno malo prepržiti na žlici- dvije ulja dok povrće ne omekša.

Dodati soli, bibera, vegete, mljevenu crvenu papriku; ocjediti višak vode s hajdinske kaše, pa kašu dodati na povrće, podlijati s malo vode, promješati i dinstati minutu-dvije.

3.

Krastavce oguliti i naribati na kolutove, dodati ih na povrće s kašom, podlijati s vodom i kuhati oko desetak minuta.

4.

Za pritep pomješati brašno s kiselim vrhnjem, dodati oko 1 dcl vode, pa lagano ulijati u varivo koje se kuha.

Kuhati na laganoj vatri još nekoliko minuta.

Posluživanje

Poslužiti posipano svježe sjeckanim koprom, može se servirati toplo, hladno, kako vam volja.

Uz domaći kukuruzni ili neki drugi kruh može biti kompletan obrok.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima