Jako mi se svideo i uvod za ovu deliciju iz septembarskog broja časopisa Sale@Pepe. Pa kaže:" Ova kombinacija se u dramaturgiji zove monenat prevarenog očekivanja. Taman pomislite jedno, a ono je skroz drzgo. Mislite da su kuglice od želea, a ono ispade grožđe, krem vas podseća na slatku belinu, a ono kiselo mleko. Ko voli iznenađenja, neka se upusti u ovu dramaturšku avanturu."
Jako mi se svideo i uvod za ovu deliciju iz septembarskog broja časopisa Sale@Pepe. Pa kaže:" Ova kombinacija se u dramaturgiji zove monenat prevarenog očekivanja. Taman pomislite jedno, a ono je skroz drzgo. Mislite da su kuglice od želea, a ono ispade grožđe, krem vas podseća na slatku belinu, a ono kiselo mleko. Ko voli iznenađenja, neka se upusti u ovu dramaturšku avanturu."
Sastojci
Priprema
U malo hladne vode potopite želatin.
Operite grožđe, pa odvojite zrna sa stabljika.
Zagrejte vodu i šećer, ostavite da se kuva koji minut, pa ubacite obrisana zrna grožđa i sklonite sa vatre.
U drugoj šerpici zagrejte isceđen želatin sa portom ili višnjevačom. Dodajte grožđe, koje ste iz sirupa izvadili perforiranom kašikom i ostavite da se rashladi.
U 4 čaše rasporedite kiselo mleko, odozgo rasporedite grođže sa želatinom, pa prebacite u frižider da odstoji par sati pre serviranja.
Kako je tebi ispao recept?
3