Moj profil

Prhka mak torta

178
Prhka mak torta

Recept prepisan ( vise se ne sjecam odakle ), u moju biljeznicu jos davnih 90-ih. Pravila tada par puta i pod naletom  drugih novih, lijepih recepata , eto nekako je pao u zaborav. Danas sam prelistavala, sada vec iskupusanu biljeznicu i ponovo naidjem na ovaj fini receptic. Odlucila sam da ga zabiljezim i ovdje, za one koji voli mak.

Recept prepisan ( vise se ne sjecam odakle ), u moju biljeznicu jos davnih 90-ih. Pravila tada par puta i pod naletom  drugih novih, lijepih recepata , eto nekako je pao u zaborav. Danas sam prelistavala, sada vec iskupusanu biljeznicu i ponovo naidjem na ovaj fini receptic. Odlucila sam da ga zabiljezim i ovdje, za one koji voli mak.

Sastojci

za
ZA PRHKO TIJESTO
100 g secera
100 g maslaca
1 vrecica vanil secera
malo vanil ili limun ekstrakta
250 g brasna
50 g skrobnog brasna
1 vrecica praska za pecivo
ZA NADJEV
4 bjelanjca ( istuci u cvrst snijeg )
100 g secera
1 vrecica vanil secera
1 zlica ruma
ZA UKRASAVANJE

Priprema

1.

Jaje, secer, maslac i vanil secer mikserom miksati u pjenastu masu. Dodati prosijano brasno sa skrobnim brasnom i praskom za pecivo, pa rukom zamjesiti glatko tijesto. Tepsiju promjera 26 cm, premazati maslacem, tijesto rastanjiti i obloziti dno i rubove tepsije.

2.

Za nadjev: zumanjca i secer dobro izmiksati, dodati mak, rum i vanil secer, promjesati i na kraju spatulom ili zicom umjesati snijeg od bjelanjaka. Nadjev ravnomjerno premazati preko tijesta.

3.

Peci u zagrijanoj rerni na 175*C, ca. 40 min. Cackalicom probosti nadjev, ako ostane  vlazna i ljepljiva, pecite jos 5 min.

4.

Tortu ukrasiti  cokoladom, istopljenom  iznad pare.

Kolac mi je najbolji kad prenoci ( dan poslije ).

  • Mak(20)
  • Pita(2)
  • Pite slatke(2)
  • Pekara(1)
  • Afion(1)
  • Tart(1)
  • Kolač od maka(1)
  • Torta-maka(1)
  • Mak-torta(1)

23

Potpuno se slažem sa Marik. Fotografija je totalno omamljujuća, verujem i oni koji nisu ljubitelji maka, na osnovu slike bi pali u iskušenje. 👍

Hvala vam na lijepim rijecima! Marik 😘

Volim i ja mak..sve slike su predivne, imas dara za fotografiju...❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Penasta torta od maka
Sneca

Penasta torta od maka