Moj profil

Prhka pita od šljiva (jabuka)

15
Prhka pita od šljiva (jabuka)

Ovo je tradicionalni kolač  uz nedjeljni ručak  moga djetinjstva . pita od šljiva ili  jabuka ...

Ovo je tradicionalni kolač  uz nedjeljni ručak  moga djetinjstva . pita od šljiva ili  jabuka ...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Prhko tijesto
250 gr maslaca
2 kom jaja
100 gr šećera
Nadjev od šljiva
700 gr šljiva
100 gr sećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Tijesto
1.

U posudu  pomiješajte brašno s praškom za pecivo  (kroz sito), dodati sol..

Maslac izrežite na kockice i rukama ih utrljajte u brašno dok ne dobijete mrvičastu smjesu , dodajte jaja  i umijesite mekano tijesto

Tijesto obložite prozirnom folijom i stavit u hladnjak da odstoji pola sata

2.

Podijelite ga na dva jednaka dijela , radi lakšeg prenošenja u posudu razvucite ga na papiru za pečenje veličine  posude (malo veće radi stranica) ...

Posudu  namažite maslacem, pobrašnitei pomoću papira za pečenje tijesto pažljivo prebacite u posudu  i polako skinite papir

Tijesto malo navucite na rubove posude ..

Stavite nadjev od šljiva (jabuka)

Drugi dio tijesta isto raširite na papiru za pečenje i pazljivo prenesite i prekrijte nadjev..skinite papir  ...spojite gornje i donje tijesto i dodatno ga utisnite da nadjev ne bi iscurio ..

Koru izbockajte dobro vilicom i stavite ju peći na 180*  oko 30 min. do 40 ..dok tijesto lijepo ne porumeni

3.

Nadjev od šljiva

4.

Šljive prepolovite izvadite koštice , malo ih narezite na manje komade, dodajte šećer ..rum, vanil šećer i prašak za puding od vanilije ..dobro promiješati ...

Nadjev od jabuka
1.

Pitu možemo puniti i jabukama  ovo je postupak za jabuke    800 gr jabuka operite , ogulite i očistite od sjemenki i naribajte, šećer se dodaje po potrebi koliko su jabuke slatke ili kisele ..ako su slatke šećera ni ne treba, dodati 1 žličicu  cimeta    i promijesati 

Posluživanje

Pitu posipajte šećerom u prahu

3

Obožavam kolače sa šljivama. Predivna ti je pita!

  hvala ...pozzz👋

E i kod mene je tradicionalni kolač ,volim jesen jer onda idu ovakvi fini kolači .Odličan recept 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od šljiva
anka-1955

Pita od šljiva