Moj profil
Sastojci
Priprema
Tijesto
1.
Pomiješati brašno, prašak za pecivo i izrađeni maslac ili margarin sa šećerom i jajem, dodajte vanilin šećer i limun šećer radi boljeg okusa.
2.
- Tijesto dobro zamijesite i podijelite na dva dijela. Jedan dio tijesta stavite u najlon vrećicu i u zamrzivač na pola sata, a drugi dio tijesta ostavite u malom hladnjaku, te ga izvadite 10tak minuta prije pripreme da odstoji na sobnoj temperaturi.
3.
- Prvi dio tijesta je za podlogu, a drugi dio je za gornji sloj pite, kolača i sl.
Nadjev
1.
- Koristila sam manji kalup za pitu iz svojih potreba. Ostatak tijesta sam sačuvala i iskoristila tokom dana za više manjih pita.
- Jabuke izrežete na kriške, poslažete ih na već pripremljeni kalup koji ste namastili sa maslacem i na koji ste stavili pripremljeno tijesto.
2.
- Na jabuke sam stavila pola vrećice cimet šećera i pola vrećice limun šećera.
- Vi se možete poigrati sa tijestom, imate dovoljno tijesta da ga ukrasite.
- Stavila sam peći na 200 stupnjeva 10 minuta, nakon toga sam izvadila pitu i prelila ju sa žlicom meda te nastavila peći dvadesetak minuta.
3.
- Nakon toga sam ju opet izvadila i premazala sa džemom od maline i kokosa te sam ju nastavila peći cca 20 minuta.
- Ne znam vam reći koliko se točno pekla, čekala sam da porumeni tijesto sa strane jer za jabuke svejedno ne treba dugo.
4.
Najbolje je takve pite raditi od oka i vjerovati sebi i svojoj pećnici jer vi najbolje znate koliko ona grije i kako peće.
Posluživanje
Više recepata možete pročitati na kitchnstories.com
ili na facebook stranici Matea's Kitchn Stories
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara