Moj profil
MontenegroGirl
17.6.2013.

Prhka pita sa visnjama

160

Iz svescice Dr. Oetkera

Iz svescice Dr. Oetkera

MontenegroGirl
17.6.2013.

Sastojci

Punjenje
1 tegla visanja (350 g ocijedjenih)
1 kesica pudinga od vanile
2 kasike obicnog secera+ 1 vanil secer
Prhko tijesto
300 g brasna
100 g secera
1 kasicica praska za pecivo
150 g butera (sobne temperature)
na vrh noza soli
1 jaje (velicina M)
1 bjelance
1 kesica vanil secera
Za posipanje
1 zumance
1 kasika mlijeka
100 g badema sjeckanog na stapice

Priprema

1.

Izmijesati brasno i prasak za pecivo, dodati ostale sastojke i kasikom ili mikserom zamijesiti glatko tijesto.Tijesto podijeliti na 3 dijela, jedan dio razviti  i njime prekriti dno pleha za pecenje (26 cm), drugi dio saviti kao rolat i njime obloziti ivice pleha.

2.

Visnje ocijediti, sok sacuvati.Zakuvati puding uz dodatak secera i visnjinog soka.Na kraju dodati ocijedjene visnje i sve promijesati.Sipati preko razvucene kore i izjednaciti kasikom.Treci dio tijesta razviti i uz pomoc oklagije prekriti kolac.Zumance umutiti sa mlijekom, premazati cetkicom kolac, posuti bademima i peci oko 30 minuta na 200°.

Posluživanje

Kolac se moze sluziti uz umucen slag ili slatku pavlaku ili jednostavno ovako bez icega.

  • Višnje(9)
  • Pite slatke(3)
  • Probati-obavezno(2)
  • Visnje-kolac(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Fina-pita-slatka(1)
  • Pies-is(1)
  • Prhko-testo(1)
  • Slatke pite(1)

8

Super recept, jako fino ispalo. Hvala. 🙂

Pojeli smo je prije 2 mjeseca. Moram ponoviti. Oprosti jer nisam uz fotku napisala da je po tvom receptu, a ne mogu popraviti.

Savrsena