Moj profil

Prhke borovnica kocke

50
Prhke borovnica kocke

Moj 400-ti recept na Coolinarki! Odlucila sam da to budu ove Prhke borovnica kocke... ne odoljive na ukus i na izgled...sa vocnim kolacm nema greske...

Moj 400-ti recept na Coolinarki! Odlucila sam da to budu ove Prhke borovnica kocke... ne odoljive na ukus i na izgled...sa vocnim kolacm nema greske...

Sastojci

Tijesto
250 gr Putera
200 gr Secera
360 gr Brasna
1 Jaje
1 kascica Praska za pecivo
1/2 kascice Soli
1 kascica Vanilija ekstrakta
Vocni fil
600-700 gr Svjezih ili zaledjenih borovnica
130-150 gr Secera
4 kasicice Gustina
3 kasike Soka od limuna

Priprema

1.

 U ciniju staviti brasno, so, secer i prasak za pecivo pa izmijesati. Dodati puter isjecen na kockice pa ga viljuskom ili nozem za tijesto umijesati u brasno. Dodati jaje i vanilija estrakt pa umijesati tijesto ( ja izmijesam rukama).

2.

Pripremiti vocni fil:

Ako koristite zaledjene borovnice, prvo ih treba odlediti  tako sto ih stavite u cjediljku kako bi se ocjedile od tecnosti koju puste u toku odledjivanja.

3.

Borovnice staviti u ciniju, dodati im secer, gustin i sok od limuna pa sve lagano izmijesati.

4.

Cetvrtastu tepsiju vel. 23x30 cm podmazati puterom i blago posuti brasnom.

Uzeti 2/3 tijesta, rukama kidati male komadice velicine ljesnjaka i redati ga na dno podmazane tepsije kako bi se dobila kora ili istanjiti tijesto rukama po tepsij praveci male valove.

5.

Po kori rasporediti fil od borovnica.

Zatim ostatak tijesta kidajuci male komadice i mrvice rasporediti po filu od borovnica. Ne treba da prekrije cijelu povrsinu fila vec da bude kao mrezasto.

6.

Peci na 190 *C 45-50 minuta ili dok dobije zlatno zutu bojiu.

Ostaviti da se ohladi. Najbolji je poslije dan-dva.

7.

Mislim da bi ovaj kolac bio dobar sa sumskim vocem ili kupinama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)