Moj profil

Prhke kiflice

67
Prhke kiflice

Tmurno jesenje popodne mi uvijek razvesele šalica mirisne kave i tople prhke kiflice. Ove se doslovno tope u ustima, prhko tijesto i bogati fil su prava kombinacija za užitak. Ja se baš nisam proslavila njihovom izradom ali su zato moja snajkica i sestra  pravi majstori....pa dobro, važno je znati tko zna:)

Tmurno jesenje popodne mi uvijek razvesele šalica mirisne kave i tople prhke kiflice. Ove se doslovno tope u ustima, prhko tijesto i bogati fil su prava kombinacija za užitak. Ja se baš nisam proslavila njihovom izradom ali su zato moja snajkica i sestra  pravi majstori....pa dobro, važno je znati tko zna:)

Sastojci

250gr maslaca
250 gr margarina
300 gr krem sira ( koristila sam "abc" sir)
5-6 velikih šalica brašna
čvrsti pekmez od šljiva

Priprema

1.

U zdjelu staviti maslac, margarin, sir, žutanjke i brašno s praškom za pecivo. Sve izmjesiti i izraditi glatko tijesto da se ne lijepi za ruke.

2.

Tijesto podijeliti u deset dijelova od kojih  načiniti kuglice i ostaviti u frižideru preko noći ili najmanje četiri sata.

3.

Nakon što je tijesto odstajalo, uzeti jednu kuglicu i razvaljati debljine dva mm i izrezati na osam trokuta. Na širi dio svakog trokuta staviti punu čajnu žlicu čvrstog pekmeza od šljiva i saviti kiflice.

4.

poredati u pleh na peki papir i peći u pećnici zagrijanoj na 200 C 15-20 minuta.

5.

Pečene kiflice valaljati u šećer u prahu.

6.

Mjera za brašno je šalica od 2 dcl. 

Kiflice se migu puniti slatkim ili slanim nadjevom. Nama su najljepše s čvrstim pekmezom od sljiva.

  • Prhke-kiflice(2)
  • Kiflice-prhke(2)
  • Kifle(1)
  • Zumanjci(1)
  • Kiflice-slatke(1)
  • Kiflice-sa-pekmezom(1)
  • Prhke-kifliceee(1)
  • Bakeries-slatko(1)
  • Kolaci-kiflice(1)

12

Divne!Idu na probu. 👋

Vjerujem da će ti se dopasti. 😋

KIflice mi se mnogo dopadaju... Stavljam u omiljene." kad stignem pravim"..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)