Moj profil

Prhke kiflice s orasima i kavom

134
Prhke kiflice s orasima i kavom

Mama i tvoje kifle su na netu !!!
Moj dragi se zaželio kiflica, onih prhkih, a ja nisam imala masti, nisam željela stavljati kifle u vodu, ni u bunar, pa ni u frižider…zapravo nisam im željela dati vremena za odmor, napravila sam ih onako, još ovo, još ovo i u pećnicu. Tako je moja majka voljela, bez puno kompliciranja, a rezultati očaravajući.

Mama i tvoje kifle su na netu !!!
Moj dragi se zaželio kiflica, onih prhkih, a ja nisam imala masti, nisam željela stavljati kifle u vodu, ni u bunar, pa ni u frižider…zapravo nisam im željela dati vremena za odmor, napravila sam ih onako, još ovo, još ovo i u pećnicu. Tako je moja majka voljela, bez puno kompliciranja, a rezultati očaravajući.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
6 dag šećera
1 vrećica suhog kvasca
1/2 vrećice praška za pecivo
2 dl mlijeka
Nadjev
1 žlica mljevene crne kave
10 dag šećera
1 dl mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Tijesto
1.

Brašno, šećer i suhi kvasac promiješati.

2.

U to dodati nasjeckan margarin i s brašnom ga dobro protrljati.

3.

Dodati žumanca i postepeno dodavati toplo mlijeko, samo toliko da se uspije sve povezati i zamijesiti tvrđe tijesto.

4.

Tijesto podijeliti na male loptice, ja sam ih imala oko 10 kom…

5.

Svaku lopticu razvaljati tanko u krug, a krug podijeliti na 8 dijelova, po potrebi svaki dio još razvaljati.

6.

Stavljati nadjev i praviti kiflice…i tako 2 sata ;);)

7.

Moja prva poslagana tepsija čekala je samo dok se pećnica ugrijala na 200 ° C.

8.

Peći oko 15 min., kiflice trebaju ostati bijele.

9.

Još dok su tople uvaljati ih u šećer u prahu.

Nadjev
1.

U mljevene orahe dodati mljevenu kavu i šećer i promiješati.

2.

Mlijeko pustiti da prokuha i dodavati ga polako na orahe uz stalno miješanje… možda će vam to mlijeka biti previše, a možda i premalo pa ga prilagodite vašim potrebama, važno je da masa bude tvrda. Probajte orahe, nakon dodavanja mlijeka, jesu li dovoljno slatki, ako je potrebno dodajte još šećera.

Posluživanje

Jednu tepsiju kiflica sam punila s pola nadjeva od oraha, pola od pekmeza…ako stavljate pekmez, važno je da pekmez bude tvrd i da se dobro ponaša prilikom pečenja.
Ovako napravljene kiflice nisu baš jako slatke, ako volite slađe, svakako povećajte šećer u nadjevu. Sve ostalo je super…

  • Kiflice(6)
  • Slatke kiflice(3)
  • Kiflice-slatke(2)
  • Orasi(2)
  • Dizane-kiflice(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Kiflice-san(1)
  • Prhko(1)
  • Prhke-kiflice(1)

31

fala....moran ih isprovat!

Mooože 😉🙂

POZDRAV, MOZE LI SVJEZI KVASAC?

FALA

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vanilija kiflice sa orasima
Zlatne-Ruke

Vanilija kiflice sa orasima