Moj profil

Prhke sisarke sa nadjevom od ljesnjaka i badema

90 minuta
111
Prhke sisarke sa nadjevom od ljesnjaka i badema

Izuzetno ukusne , finog prhkog tijesta i aromaticnog nadjeva . Izgledom ce ukrasiti vasu blagdansku platu , a okusom ce vas oduseviti . Od ove smjese se dobije 15 sisarki srednje velicine slicne breskvicama . 

Izuzetno ukusne , finog prhkog tijesta i aromaticnog nadjeva . Izgledom ce ukrasiti vasu blagdansku platu , a okusom ce vas oduseviti . Od ove smjese se dobije 15 sisarki srednje velicine slicne breskvicama . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
prstohvat soli
1 zlicica vodice od narancinog cvijeta
Nadjev
80 g tostiranih i samljevenih ljesnjaka
80 g tostiranih i samljevenih badema
Dorada
vodica od narancinog cvijeta
polovice oraha
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije napravi tijesto  tako sto ces pjenasto izmutiti maslac , secer , sol i vodicu , pa dodaj brasno i umijesi mekano tijesto . Tijesto podijeli na 15 kuglica ( svaka oko 30 g )  i spremi u hladnjak da se dobro rashlade , oko 30 min . 

2.

Za nadjev sve sastojke stavi u zdjelu za mijesanje , pa umijesi jednolicnu masu . Masu podjeli na 15 kuglica ( svaka po 18 g ) . Ostavi sa strane dok se tijesto rashladi . 

3.

Rashladjeno tijesto razvuci u srednji krug , pa u sredinu stavi kuglicu nadjeva i zatvori ga tijestom sa svih strana . Oblikuj kuglicu kao za jagodu , pa gornju zaobljenu stranu premazi vodicom i utisni jednu polovicu oraha . Malim skaricama koje ste oprali u perilici ili vreloj vodi , pa dobro prebrisane alkoholom narezi malene listice u obliku slova V  po cijeloj povrsini sisarke . 

4.

Oblikovane sisarke prebaci na lim oblozen papirom za pecenje , pa ih peci u ugrijanoj pecnici na 160 stupnjeva 15-18 min dok lagano ne porumene po rubovima . Pecene sisarke prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi . 

5.

Hladne sisarke pospi sa secerom u prahu . Cuvaj u kutiji sa cvrstim poklopcem ili ako zelis zaledi do upotrebe . 

  • Božić(4)
  • Keksići(3)
  • Keks(1)
  • Kolaci-bozik(1)
  • Cool-keksi(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Keksi(1)
  • Piskoti-orescki(1)
  • Bozic-kolac(1)

32

Ja bih pomocu te slike trebala shvatiti kakve skare su potrebne??? Skare se jedva vide na toj flekavoj, tamnoj podlozi. Kad povecam sliku, sve je mutno. Te skare treba fotografirati na jednobojnoj, svijetloj podlozi. A "nacin kako se rezu", definitivno ne znam shvatiti pomocu te slike. A onda posvuda po coolinariki lete te neke pahulje snijega. Ne znam cemu to sluzi i tko rjesava neke svoje probleme i komplekse time. Mogu li oni koji su odgovorni za to, to maknuti?

Zao mi je da ste prosli kroz tolike probleme , ali da ste samo malo bolje pogledali slike onda bi vidjeli skare na trecoj slici i nacin kako se rezu . za ono sto biste vi htjeli trebao bi video , zao mi je , ispod recept ima slka od clanica koje su isprobale recept , znaci da ipak uspijeva , pozdrav i sretni blagdani . 

Meni je fascinantno da su potrebne 2 slike kuglica, a ono najbitnije nigdje. Ja krepavam od znatizelje da saznam kakve skare trebaju za to. One kakve ja imam nisu dobre. Uzela sam prvo neke s tankim spicastim vrhom, al nije funkcioniralo. Onda sam skupila po kuci jos pet skara, nit sam ih prala nit sam ih mackala u alkoholu, pa makar se svi otrovali i crkli. Al ni s jednima to nije funkcioniralo. Nigdje nema uputa pod kojim kutem treba drzati skare, je kad se zareze jel treba skare rastvoriti i izvuci ih van il treba izvuci zatvorene skare van. Moje nije licilo na cesere, izgledalo je kao da je netko gazio po tome. Ne pise ni kako treba ni gdje treba primiti kolac dok ga rezes. Nemam tih nekih cuda od narance pa sam upotrijebila ruzinu vodicu al meni su se ti orasi odljepljivali. Na kraju sam ih toliko utapkala u tijesto da se nisu ni vidjeli i svejedno su opet ispadali van. 2-3 kolaca su odmah letjela u smeca, prije pecenja, jer dok sam ih pokusavala drzati i rezuckati, orah mi se odlijepio, a kolac frknuo na pod. Fakat me zanima kakve skare trebaju za to. Imas li neki razlog zasto neces staviti sliku skara?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mekani keksići s jabukama
Zoilo

Mekani keksići s jabukama