Izuzetno ukusne , finog prhkog tijesta i aromaticnog nadjeva . Izgledom ce ukrasiti vasu blagdansku platu , a okusom ce vas oduseviti . Od ove smjese se dobije 15 sisarki srednje velicine slicne breskvicama .
Izuzetno ukusne , finog prhkog tijesta i aromaticnog nadjeva . Izgledom ce ukrasiti vasu blagdansku platu , a okusom ce vas oduseviti . Od ove smjese se dobije 15 sisarki srednje velicine slicne breskvicama .
Sastojci
Priprema
Najprije napravi tijesto tako sto ces pjenasto izmutiti maslac , secer , sol i vodicu , pa dodaj brasno i umijesi mekano tijesto . Tijesto podijeli na 15 kuglica ( svaka oko 30 g ) i spremi u hladnjak da se dobro rashlade , oko 30 min .
Za nadjev sve sastojke stavi u zdjelu za mijesanje , pa umijesi jednolicnu masu . Masu podjeli na 15 kuglica ( svaka po 18 g ) . Ostavi sa strane dok se tijesto rashladi .
Rashladjeno tijesto razvuci u srednji krug , pa u sredinu stavi kuglicu nadjeva i zatvori ga tijestom sa svih strana . Oblikuj kuglicu kao za jagodu , pa gornju zaobljenu stranu premazi vodicom i utisni jednu polovicu oraha . Malim skaricama koje ste oprali u perilici ili vreloj vodi , pa dobro prebrisane alkoholom narezi malene listice u obliku slova V po cijeloj povrsini sisarke .
Oblikovane sisarke prebaci na lim oblozen papirom za pecenje , pa ih peci u ugrijanoj pecnici na 160 stupnjeva 15-18 min dok lagano ne porumene po rubovima . Pecene sisarke prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi .
Hladne sisarke pospi sa secerom u prahu . Cuvaj u kutiji sa cvrstim poklopcem ili ako zelis zaledi do upotrebe .
:(Još nema komentara