Moj profil

Prhke sisarke sa nadjevom od ljesnjaka i badema

15 osoba
90 minuta
112

Izuzetno ukusne , finog prhkog tijesta i aromaticnog nadjeva . Izgledom ce ukrasiti vasu blagdansku platu , a okusom ce vas oduseviti . Od ove smjese se dobije 15 sisarki srednje velicine slicne breskvicama . 

Sastojci

za 15 osoba
Tijesto
prstohvat soli
1 zlicica vodice od narancinog cvijeta
Nadjev
80 g tostiranih i samljevenih ljesnjaka
80 g tostiranih i samljevenih badema
Dorada
vodica od narancinog cvijeta
polovice oraha

Priprema

1.

Najprije napravi tijesto  tako sto ces pjenasto izmutiti maslac , secer , sol i vodicu , pa dodaj brasno i umijesi mekano tijesto . Tijesto podijeli na 15 kuglica ( svaka oko 30 g )  i spremi u hladnjak da se dobro rashlade , oko 30 min . 

2.

Za nadjev sve sastojke stavi u zdjelu za mijesanje , pa umijesi jednolicnu masu . Masu podjeli na 15 kuglica ( svaka po 18 g ) . Ostavi sa strane dok se tijesto rashladi . 

3.

Rashladjeno tijesto razvuci u srednji krug , pa u sredinu stavi kuglicu nadjeva i zatvori ga tijestom sa svih strana . Oblikuj kuglicu kao za jagodu , pa gornju zaobljenu stranu premazi vodicom i utisni jednu polovicu oraha . Malim skaricama koje ste oprali u perilici ili vreloj vodi , pa dobro prebrisane alkoholom narezi malene listice u obliku slova V  po cijeloj povrsini sisarke . 

4.

Oblikovane sisarke prebaci na lim oblozen papirom za pecenje , pa ih peci u ugrijanoj pecnici na 160 stupnjeva 15-18 min dok lagano ne porumene po rubovima . Pecene sisarke prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi . 

5.

Hladne sisarke pospi sa secerom u prahu . Cuvaj u kutiji sa cvrstim poklopcem ili ako zelis zaledi do upotrebe . 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više