Moj profil

Prhke vanilin kiflice

91
Prhke vanilin kiflice

Probao sam razne recepte za kiflice i na kraju shvatio da su kiflice bez jaja dosta prhkije, sa orasima najsočnije, sa bademima najsvjetlije itd.

Na kraju sam poslije raznih recepata kreirao svoj.

Probao sam razne recepte za kiflice i na kraju shvatio da su kiflice bez jaja dosta prhkije, sa orasima najsočnije, sa bademima najsvjetlije itd.

Na kraju sam poslije raznih recepata kreirao svoj.

Sastojci

1 šećer u prahu
Šećer u prahu (za posuti kiflice)
Vanilin šećer (za posuti kiflice)

Priprema

1.

Sve sastojke osim maslaca istresti u jednu zdjelu i pomiješati na suho. Zatim dodati maslac i umijesiti glatko tjesto.

2.

Ne gnjaviti previse po rukama, da se  maslac nebi počeo topiti. Potom tjesto staviti u foliju i pospremiti u frižider da se ohladi barem na jedan sat, a može i duže.

3.

Kad se tjesto ohladilo rernu ugrijati na 170 ºC.

U međuvremenu oblikujete kiflice tako da od tjesta odvojite jedan dio veličine oraha, izrolati stapić od oko 1,5 cm debljine i formirati kiflice. Naravno možete koristiti i kalup za kiflice jer je jednostavnije i brže.

4.

Stavljati na tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći oko 8-10 minuta. Pritome paziti da ne porumene jer će imati okus na izgorene.

5.

Pomiješati vanilin šećer, šećer u prahu i posuti još vruće kiflice.

6.

Savijet

Ako umijesto oraha stavite bademe dobićete svijetlije kiflice. One su takođe nešto suvlje.

Najsočnije su sa orasima.

Nedostaje vam jaje u receptu? Vanilin kiflice bez jaja su prhkije i prosto se tope u ustima!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima