Moj profil

Prhke vanilin kiflice

93
Prhke vanilin kiflice

Probao sam razne recepte za kiflice i na kraju shvatio da su kiflice bez jaja dosta prhkije, sa orasima najsočnije, sa bademima najsvjetlije itd.

Na kraju sam poslije raznih recepata kreirao svoj.

Probao sam razne recepte za kiflice i na kraju shvatio da su kiflice bez jaja dosta prhkije, sa orasima najsočnije, sa bademima najsvjetlije itd.

Na kraju sam poslije raznih recepata kreirao svoj.

Sastojci

1 šećer u prahu
Šećer u prahu (za posuti kiflice)
Vanilin šećer (za posuti kiflice)

Priprema

1.

Sve sastojke osim maslaca istresti u jednu zdjelu i pomiješati na suho. Zatim dodati maslac i umijesiti glatko tjesto.

2.

Ne gnjaviti previse po rukama, da se  maslac nebi počeo topiti. Potom tjesto staviti u foliju i pospremiti u frižider da se ohladi barem na jedan sat, a može i duže.

3.

Kad se tjesto ohladilo rernu ugrijati na 170 ºC.

U međuvremenu oblikujete kiflice tako da od tjesta odvojite jedan dio veličine oraha, izrolati stapić od oko 1,5 cm debljine i formirati kiflice. Naravno možete koristiti i kalup za kiflice jer je jednostavnije i brže.

4.

Stavljati na tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći oko 8-10 minuta. Pritome paziti da ne porumene jer će imati okus na izgorene.

5.

Pomiješati vanilin šećer, šećer u prahu i posuti još vruće kiflice.

6.

Savijet

Ako umijesto oraha stavite bademe dobićete svijetlije kiflice. One su takođe nešto suvlje.

Najsočnije su sa orasima.

Nedostaje vam jaje u receptu? Vanilin kiflice bez jaja su prhkije i prosto se tope u ustima!

  • Vanilin-kiflice(2)
  • Vanilin-keksici-fino(1)
  • Najbolji-klasici(1)
  • Najbolji-recepti(1)
  • Najbolja-slatka-peciva(1)
  • Biscuits-is(1)
  • Prhki-keksi(1)
  • Bozicni-keksici(1)
  • Najbolje-od-isprobanog(1)

13

Bok, danas sam napravila kiflice po vašem receptu, ali mi se tijesto mrvilo (bilo 2 sata u frižideru) pa sam naknadno dodala 1 jaje. Nakon toga nije bilo problema sa izradom kiflica i ispale su odlično. To je moje iskustvo.

Pozz Veceras imam u planu isprobati Vas recept 😉 samo s obzirom da nisam ljubitelj oraha,moze bez njih?Bojim se da bi smjesa mogla biti mrvicu mokrija bez oraha i da mi nece uspjeti kako bi trebale? :-/ moze kakav savjet? Hvala

Prvi put radim kiflice i odlučio sam se za ovaj recept dodao sam samo prstohvat himalajske soli. Reakcija je bila više nego odlična svi su uživali i tražili recept ;)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kremaste pariške vanilin kiflice
Milicza

Kremaste pariške vanilin kiflice