Prhki kolač sa voćem- jabuke, šumsko voće, borovnice, višnje ili sir i grožđice....
Izaberite nadjev po želji i uživajte.....
Prhki kolač sa voćem- jabuke, šumsko voće, borovnice, višnje ili sir i grožđice....
Izaberite nadjev po želji i uživajte.....
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka umjesiti prhko tijesto. Ostaviti ga da odmara u hladnjaku dok pripremate nadjev.
Pećnicu zagrijati na 220°C.
Za nadjev otopiti maslac, na njega dodati voće, zatim ostale sastojke uz mješanje. Gustin dodati na kraju, paziti na grudvice (najbolje je u čašu staviti tečnost iz voća i gustin, dobro izmješati da se dobije jednolična smjesa).
3/4 tijesta razvaljati i položiti u dublju posudu za pečenje ili tepsiju, povući tijesto uz rub posude.
Prethodno je valja nauljiti i posuti malo brašnom.
Peći oko 10 min, dok ne dobije boju.
Kad dodije blago rumenu boju izvaditi ga iz pećnice idodati nadjev.
Ostatk tijesta razvaljati tanko ili izrezati na trakice da možete napraviti mrežu, ili jednostavno tijesto narendati po nadjevu. Vratiti peći još 20- 25 min na 180°C. Ako želite možete pitu premazat žumanjcem. Kad je gotova pospite je šećerom u prahu....
3