Stari bakin recept. Potrebno je samo nekoliko sastojaka koje uglavnom uvek imate u kući.
Stari bakin recept. Potrebno je samo nekoliko sastojaka koje uglavnom uvek imate u kući.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke stavljati u jednu posudu, s tim da orahe prethodno treba naseckati ili izdrobiti valjkom za testo.
Kad se zamesi, testo ostaviti malo da odstoji, kako bi se bolje osetila aroma limuna ili naranče.
Oblikovati roščiće i stavljati na suh pleh ili na papir za pečenje. Ja stavljam na suho, jer imaju u sebi masnoće, pa nema potrebe za mazanjem pleha.
Peku se 10-15 minuta na 180°c do 200°c. Čim malo potamne treba ih izvaditi jer se pri hladjenju još stisnu.
Po želji se mogu uvaljati u prah šećer, odmah, dok su još topli ili umočiti u čokoladu. Meni su ipak najbolji ovako čisti.
Od ove količine testa taman ispadne jedan pleh, četvrtasti ( od pećnice).
:(Još nema komentara