Moj profil

Pričljiva svinjetina

60 minuta
9
Pričljiva svinjetina

Ovaj recept je nastao iz ideje o brzoj zakuski s društvom koja se pretvorila u malo duži ručak. Izvrsna je! A uz divan okus ide još ljepši razgovor...

Ovaj recept je nastao iz ideje o brzoj zakuski s društvom koja se pretvorila u malo duži ručak. Izvrsna je! A uz divan okus ide još ljepši razgovor...

Sastojci

za
800 g svinjetine (šnicle)
2 mrkve srednje veličine
vegeta
granule češnjaka

Priprema

1.

Sitno isjeckani luk i mrkvu popržiti na ulju. Luk posoliti. Dodati meso izrezano na kocke srednje veličine i pustiti da se zapeče. Dodati vegetu i čili i pustiti nekoliko minuta da se kuha u vlastitom soku uz lagano miješanje.

2.

Kad meso dobije bijelu boju i ujednači se sa svih strana, dodati 1 dcl vode i po potrebi dodatno začiniti solju i vegetom. Pustiti da kuha.

3.

Kad veći dio vode ispari, sve zaliti vinom i pustiti da kuha i da se zgusne. Miješati povremeno.

4.

Kad umak dobije teksturu i gustoću dodati sitno nasjeckane šljive i iscijediti sok pola naranče i pustiti da kuha par minuta.

5.

Dodati rajčicu i začiniti origanom. Kuhati još desetak minuta.

Posluživanje

POslužiti vruće sa svježim kruhom ili nekim drugim prilogom po želji. U slast!

  • UMAK(1)
  • Svinjetina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjetina u saftu ( rođeno za početnike ;) )
TINA1710

Svinjetina u saftu ( rođeno za početnike ;) )