Moj profil

Prijateljske lignje

60 minuta
15
Prijateljske lignje

Ovaj sam recept dobila, dakle nije moj, kao što ni slika nije (na žalost), a već smo ih tako spremali. A ko će se sitit aparata kad se proširi opojan miris nečeg ovako dobrog. Zaronimo u kuhinju, neka avantura započne!

Ovaj sam recept dobila, dakle nije moj, kao što ni slika nije (na žalost), a već smo ih tako spremali. A ko će se sitit aparata kad se proširi opojan miris nečeg ovako dobrog. Zaronimo u kuhinju, neka avantura započne!

Sastojci

za
2 veće kapule
5 većih friških liganja (ili smrznutih, ali da znate da su friško smrznute)
7-8 srednjih kumpira
1 mala konzerva pelata
2-3 dcl dobrog, crnog vina
4-5 češnja luka (češnjaka)
po potrebi sol, papar
prstohvat mediteranskih začina

Priprema

1.

Lignje oprati, ali ne i očistiti. Dakle, kuhaju se cile. Ako ne volite onda očistite. Ništa se ne mora :)

2.

Kumpir oguliti i isjeći na 4 komada po dužini, a ne po širini.

3.

Nasjeći kapulu i izdinstati je na malo ulja. Kad se kapula ocakli, dodati lignje, pelate isječene na kockice, i kumpire. Poklopiti, smanjiti vatru i kuhati 10-15 min. U međuvremenu očistiti luk i nasjeći ga na ploškice.

4.

Tad dodati luk, vino i ostatak ulja. Posoliti, popapriti i pustiti na se poklopljeno kuha na laganoj vatri još 40-50 min. Na samom kraju dodati mediteranske začine, promješati i poslužiti.

Posluživanje

Ne bi bilo loše da se ima koja boca dobrog vina uz ovo da se zaokruži cjelina
Bilo bi dobro da ovo jelo spremate u širokoj, dubokoj tavi da ne bude nabacano jedno po drugom nego da se sve lipo rasporedi.

  • Lignje(5)
  • Riba(2)
  • More(2)
  • Dalmacija(2)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Glavno jelo*(1)

11

pošto smo nalovili liganja, a uskoro opet krećemo u lov, dobrideja za one koje još imam u škrinji!

Odličan recept!! :D

Ovo ti je super, obožavam lignje, ali ja ih ipak više volim očišćene

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lignje s kaparima u pećnici
tracy

Lignje s kaparima u pećnici

Recepti koji koriste slične sastojke

Musaka od poriluka
BrankaMoskov

Musaka od poriluka