Znamo svi da ribu treba da jedemo bar jednom sedmicno pa evo jednog prijedloga za danasnji rucak. Losos i oslic. Puno, puno proteina, bjelancevina, vitamina B6 i B12... sta reci osim, preporucujem:)
Znamo svi da ribu treba da jedemo bar jednom sedmicno pa evo jednog prijedloga za danasnji rucak. Losos i oslic. Puno, puno proteina, bjelancevina, vitamina B6 i B12... sta reci osim, preporucujem:)
Sastojci
Priprema
Oslic i losos izrezati na manje komade i posoliti( ja sam koristila morsku sol.Pustiti da tako stoji oko 5 minuta. Losos odmah peci na rostilj tavi, a oslic uvaljati u brasno( bijelo brasno i palenta, ja sam stavila vise paletne vec bijelgo brasna) i prziti s obje strane po par minuta dok ne dobije zlatnu boju. Izvaditi na kuhinjski papir da pokupi visak masnoce.
Maslinovo ulje, jedan manji bijeli luk, persun, i pola limuna pomijesati i napraviti marinadu. Marinadu sam stavljala na vec isprzenu ribu( ne prije przenja).
Posluživanje
Ja sam posluzila s krompir salatom i kuhanom borkulom. Zaista vam ne oduzima puno vremena a dobit cete jedan ukusan i prije svega zdrav obrok. Prijatno:)
1