Moj profil
Sezona je boba pa ga treba iskoristiti.
Sezona je boba pa ga treba iskoristiti.
Sastojci
Priprema
1.
Količinu i omjer namirnica odredite prema svom ukusu.
Za bob - prokuhati bobke cca 10 min pa im oguliti kožu da ostane meso. Ovo možete pripremiti i prije pa zamrznuti, te koristiti prema potrebi.
2.
Skuhati patate u posoljenoj vodi.
Kad su patate gotove procijediti, ali sačuvati vodu od kuhanja.
3.
U istoj posudi od patata, na maslinovom ulju prodinstati sitno sjeckani česan, petrusin i pancetu, cca 5 minuta. Dodati bob i lagano miješati da bobci ostanu čitavi. Potom dodati i patate i još kratko dinstati da se namirnice povežu, podlijevati vodom od kuhanja ako je potrebno. Posoliti i popapriti.
Posluživanje
Poslužiti kao prilog uz neko meso.
4