Moj profil

Prilog od boba, patata i pancete

45 minuta
15
Prilog od boba, patata i pancete

Sezona je boba pa ga treba iskoristiti.

Sezona je boba pa ga treba iskoristiti.

Sastojci

očišćeni bobci boba
patate
sol, crni mljeveni papar, maslinovo ulje

Priprema

1.

Količinu i omjer namirnica odredite prema svom ukusu.

Za bob - prokuhati bobke cca 10 min pa im oguliti kožu da ostane meso. Ovo možete pripremiti i prije pa zamrznuti, te koristiti prema potrebi.

2.

Skuhati patate u posoljenoj vodi.

Kad su patate gotove procijediti, ali sačuvati vodu od kuhanja.

3.

U istoj posudi od patata, na maslinovom ulju prodinstati sitno sjeckani česan, petrusin i pancetu, cca 5 minuta. Dodati bob i lagano miješati da bobci ostanu čitavi. Potom dodati i patate i još kratko dinstati da se namirnice povežu, podlijevati vodom od kuhanja ako je potrebno. Posoliti i popapriti.

Posluživanje

Poslužiti kao prilog uz neko meso.

  • Bob(3)
  • Prilog-uz-pohano(1)
  • Za-praviti(1)
  • Isprobano(1)

4

Mmm, dobra kombinacija BARBARA26. Drago mi je da vam se sviđa

isprobala bez pancete sa crvenim (ljubičastim) lukom i uz šnicle... jako fino

🙂 eto skromni receptić za inspiraciju

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prilog od tikvica i krumpira
Lilest

Prilog od tikvica i krumpira