Moj profil

Prilog od crnoga paradajza

6
Prilog od crnoga paradajza

Odlicno kao prilog uz rostilj ili bilo koje drugo meso..

Odlicno kao prilog uz rostilj ili bilo koje drugo meso..

Sastojci

3-4 crna paradajiza
1-2 glavice beloga luka
1-2 kasike mlevenih ili seckanih oraha
150-200 gr tvrdoga kravljeg sira
so
crni biber

Priprema

1.

Crni paradajiz oprati izbosti na nekoliko mesta i u pleh oblozen folijom peci oko pola sata ..U isti pleh dodajte i glavicu beloga luka ( ZAMOTAJTE GA U FOLIJI ) i ljutu papriku..Ostavite da se ohladi pa kasikom vadite sredinu paraadajiza na dasku za seckanje pa ga isitnite ostrim nozem koliko mozete sitnije,zatim ga stavite u cediljku da se ocedi visak vode ..Posto se ocedilo prebacite u posudu pa dodajte peceni ispasirani beli luk,nekoliko cesnadi svezeg belog luka(ako volite jacu ukus) pecenu ljutu papriku,kasiku dve mlevenih oraha,izdrobljeni sir,so i crni biber pa zatim prelijte sa dve tri kasike vreloga ulja,izmesajte i pre sluzenja dobro ohladite..

2.

Nadam se da ce vam se dopasti jer mi ga obozavamo uz sve vrste mesa kao prilog ili za namazati na zapeceni kruh..

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi paradajz
slavkakvo

Brzi paradajz