malo drugačija salata od graha
Sastojci
Priprema
Paprike lagano nauljiti suncokretovim uljem i staviti peći, na cca 200 stupnjeva.
Pomadore prepoloviti, postaviti kožicom prema dole u pleh pokapati maslinovim uljem i također peći na cca 200 stupnjeva (oko sat ipo)
Idealno bi bilo paprike i pomadore peći usporedo ali u odvojenim posudama jer paprike će biti prije pečene a i puste dosta vode.
Kad su paprike pečene izvaditi ih i pustiti da se skroz ohlade, a zatim oguliti i narezati na trakice.
Pečene pomadore narezati na manje komade.
U posudu za posluživanje staviti paprike, pomadore i grah (lagano opran). Posuti sitno sjeckanim česnom i petrusinom, te začiniti solju paprom i maslinovim ulje.
Dobro ohladiti prije posluživanja.
Posluživanje
Poslužiti uz prigano ili meso s roštilja.
Kako je tebi ispao recept?
3