Moj profil

Prilog od krompira i tikvica

98
Prilog od krompira i tikvica

Krompir i tikvice pod hrskavim pokrivacem…Jednostavno a opet nekako posebno.

Krompir i tikvice pod hrskavim pokrivacem…Jednostavno a opet nekako posebno.

Sastojci

5-6 vecih krompira
2 srednje tikvice
1 kasika susama
1-2 kasike prezli (krusnih mrvica)
oko 50gr butera
po ukusu so,biber

Priprema

1.

Krompir skuvamo u ljusci, malo prohladimoo pa ogulimo i nasecemo na deblje kolutove.

2.

Tikvice operemo pa isecemo po duzini na trake.

3.

U seckalicu staviti susam i prezle pa malo samleti tek toliko da se susam zdrobi.Pomesati parezan sa susamom i prezlom.

4.

U posudu u kojoj ce se peci redjati tikvice i krompir tako sto se traka tikvice plozi uspravno pa do nje takodje uspravno kolutovi krompira koje smo predhodno posolili i pobiberili, tako redjamo dok neutrosimo tikvice i krompir.

5.

Buter iseci na listice pa rasporediti po krompiru i tikvicama, posuti smesu od susama i parmezana i peci na 200*C dok tikvice neomeksaju i lepo neporumeni od gore.
Ako necete da vam korica bude hrskava tada prekrite posudu pek papirom ili folijom pa pecite da se prezle i susam upare, pred kraj otkrite da malo porumeni.
priprema

Posluživanje

Posluziti kao prilog mesu ali uz salaticu moze biti i samostalno jelo..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima