Moj profil

Prilog od poriluka i krumpira

197
Prilog od poriluka i krumpira

Jednostavni i brzi prilog iz djetinjstva. 

Jednostavni i brzi prilog iz djetinjstva. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 komada poriluk ( vece velicine)
1 luk
3 cesnjak
2-3 zlice persin
150ml bijelo vino
250-300ml voda
2 krumpir ( srednje velicine)
3 zlice Parmezan sir
1 zlicica Vegeta ( sol, povrtna kocka za juhu)
1/2 zlicice svjeze mljeveni papar
maslinovo ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Poriluk se koristi cijeli, ukljucujuci zeleni dio, samo najprije odrezite krajeve. Poriluk nasjeckati na kolutice, i luk sitno nasjeckati.

U lonac zagrijati ulje i dodati poriluk zajedno sa lukom i pola kolicine nasjeckanog persina. Prziti na srednjoj temperaturi oko 5 minuta uz mijesanje. Zadnju minutu dodati cesnjak. 

2.

Zaliti sa vinom i vodom, dodati oguljen krumpir narezan na male kocke. Posoliti ili posuti sa Vegetom ili dodati povrtnu kocku.

3.

Kuhati oko 15 minuta, da krumpir potpuno omeksa i tekucina ispari. 

4.

Zadnjih 2-3 minute dodati naribani Parmezan sir, svjeze mljeveni papar i ostatak persina, dobro promijesati.

Odlicno uz ribu! Ja sam uz losos sa vatrenim umakom. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.