Moj profil
coolinarika
3.7.2005.

Primamljivo jelo na roštilju

40 minuta
88

Gljive su toliko zavladale svijetom roštilja da ih se prvih hvataju i ljubitelji mesa, a vegetarijancima pak opravdavaju postavljanje roštilja! Primamljive bruschete mogu biti i za jedne i za druge – varirajte ih sa i bez slanine.

Gljive su toliko zavladale svijetom roštilja da ih se prvih hvataju i ljubitelji mesa, a vegetarijancima pak opravdavaju postavljanje roštilja! Primamljive bruschete mogu biti i za jedne i za druge – varirajte ih sa i bez slanine.

coolinarika
3.7.2005.

Sastojci

za
300 g šampinjona
200 g bukovača
300 g rajčica
100 g slanine narezane na tanke ploške
8 šnita kruha
Za preljev
4 češnja češnjaka
80 ml maslinova ulja
1 žličica suhe majčine dušice
2 žlice limunova soka
2 žlice Vegete

Priprema

1.

Maslinovo ulje pomiješajte s protisnutim češnjakom, majčinom dušicom, limunovim sokom i Vegetom.

2.

Gljive dobro operite pod mlazom vode i posušite kuhinjskim ubrusom.

3.

Na zagrijanoj rešetki roštilja pecite gljive, na ploške narezane rajčice, slaninu i kruh.

4.

Na svaku šnitu kruha stavite plošku rajčice, malo gljiva, slaninu i prelijte s 1-2 žličice marinade.

Posluživanje

Poslužite uz čašu piva.

Savjet

Veće šampinjone prerežite napola, bukovačama uklonite tvrdi dio stručka, a rajčice narežite na deblje ploške.

  • GLAVNA JELA(28)
  • Roštilj(10)
  • Ručak(4)
  • TOPLA PREDJELA(2)
  • Vrste obroka(2)
  • Meso(2)
  • Gljive(2)
  • Prilozi(1)
  • Grickalice(1)

1

Njam, njam! Još bolje je kad se na sve to stavi topivi sir.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)