Moj profil

Princes krafne s limun kremom

14
Princes krafne s limun kremom

Princes krafne s limun kremom, vrlo jednostavne, nije potrebno nikakvo posebno umijeće jer one niti ne trebaju biti onako lijepe i visoke kao klasične nego više kao mali zalogajčići. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/u-5UHpIj5WQ

Princes krafne s limun kremom, vrlo jednostavne, nije potrebno nikakvo posebno umijeće jer one niti ne trebaju biti onako lijepe i visoke kao klasične nego više kao mali zalogajčići. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/u-5UHpIj5WQ

Sastojci

120 ml vode
55 g maslaca
Limunska krema (recept u tekstu)

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/u-5UHpIj5WQ

2.

Za princes krafne napravite tijesto tako da u vodi otopite maslac pa zatim maknite s vatre i zamiješajte brašno u koje ste već zamiješali sol.

Pustite da se smjesa prohladi ili s mikserom malo izmiksajte da pustite toplinu. Kad je smjesa lagano prohlađena dodajte jedno po jedno jaje i zamiksajte nakon svakog.

3.

Smjesu stavite u vrećicu sa nastavkom i istiskujte željene veličine (prikazano u videu). Ova smjesa je malo drugačija nego većina recepata za princes krafne jer ovaj recept nije predviđen za rezanje krafni na pola i kremu u sredini. Ove princes krafne su niže i zapravo se smjesa ubrizgava kao u klasične krafne, ali ja sam prikazao na slici klasičniji izgled.

4.

Pecite ih na 200 stupnjeva dok se ne napušu i poprime lijepu boju.

Kremu pripremite od limunske kreme (lemon curd) za koju recept možete naći ovdje ako nemate već neku svoju:  https://youtu.be/Fkvk47jIqwU

Tu kremu razrijedite sa šlagom otprilike u mjeri koliko kreme toliko šlaga, ali to možete raditi po vašem ukusu. Količina također ovisno o tome koliko ste krafni napravili i koliko želite puniti. Ovaj recept je malen, ali po želji povećajte pa time i kreme treba više.

5.

Čim su gotove ja ih inače samo probodem nožem da napravim rupu i pustim da se prohlade, ali vi možete raditi klasično. Ove princes krafne su idealne za uštrcavanje kreme te su mali zalogajčići.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Desert(1)
  • Krema(1)
  • Šlag(1)
  • Princes-krafne(1)
  • JAJA(1)
  • Limun(1)
  • Maslac(1)
  • BRASNO(1)

3

Hvala Moresi! 😍

belSA, joj što mi je to drago za čut. Ma sredit će se nekako kile, samo uživajte. Evo stižu buhtle od čokolade 😁

Jooj Marko imam 3 kg vise prateci tvoje recepte 🙂 jednostavno moram sve isprobati. Ubijas me :)

Bravo Marko, volim princezice, a sa ovom kremom mora da su ludoooo dobre👍😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)