Moj profil

Princes krofne

18
Princes krofne

Ovaj recept imam sigurno 15god. i dobila sam ga od bratove zene.

Ovaj recept imam sigurno 15god. i dobila sam ga od bratove zene.

Sastojci

Tijesto
2,5 dl vode
1 dl ulja
20 dag brasna
6 jaja (manjih)
Zuta krema
25 dag secera
20 dag ostrog brasna
7 dl mlijeka
20 dag margarina
Bijela krema

Priprema

1.

Za tijesto prokuhajte vodu i ulje. Umijesajte brasno, prohladite i umijesajte jaja, jedno po jedno. Istiskajte princeze. Stavite ih peci u prethodno zagrijanu pecnicu na 250C te potom smanjite na 220C i pecite oko 30 min. Prerezite ih dok su vruce da ne splasnu.

2.

Izmutite cijela jaja sa zutanjcima i secerom, dodajte brasno, 1/3 mlijeka. Ostatak mlijeka stavite da zakuha. Kad zakuha, dodajte smjesu od jaja i kuhajte na laganoj vatri uz stalno mijesanje. Vazno je kuhati barem 5min da se brasno skuha.

3.

Za bijeli fil izmutitte bjeljanjke, dodajte secer te lupajte na pari da se skuha.

4.

Na donji dio princeze stavite zuti fil, potom bijeli te poklopac od tijesta. Posecerite. U slast!

  • Princes-krafne(2)
  • Pastry-cream(1)
  • Princes-krofne(1)
  • Princeze(1)

7

hvala

divne su...poz

Prekrasne su….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slane princes krofne punjene sa piletinom
Pomoravka

Slane princes krofne punjene sa piletinom