Moj profil

princes krofne /pripremljene s mašću/

60 minuta
9
princes krofne /pripremljene s mašću/

kako da napravim uvod za najomiljeniju poslasticu ,mogu slobodno reći, ikada...

svilenkasti krem koji se ušuškao u hrskavi omotač krofnica, sve zasuto snegom od prah šećera i po koja jagoda...mmm

...pravi užitak


a sada ,ako ste rešili da ovu sliku pretvorite u stvarnost, zapišite sastojke, pratite upute i prijatno vam bilo...

kako da napravim uvod za najomiljeniju poslasticu ,mogu slobodno reći, ikada...

svilenkasti krem koji se ušuškao u hrskavi omotač krofnica, sve zasuto snegom od prah šećera i po koja jagoda...mmm

...pravi užitak


a sada ,ako ste rešili da ovu sliku pretvorite u stvarnost, zapišite sastojke, pratite upute i prijatno vam bilo...

Sastojci

za
250ml vode
100 gr masti
125gr brašna
4kom jaja
1 lit mleka
2 komada puding vanilija praška
2 vanile
3kašike brašna

Priprema

1.

vodu i mast zagrejati do ključanja.ubaciti brašno...a onda varjačom jako mešati na tihoj vatrici.to bi vam bilo minut dva, dok  se masa ne pretvori u jednu kuglu-masu, a po dnu šerpce se stvori lagani sloj od testa.to znači da je brašno skuvano.onda ga ostaviti da se ohladi.dodati soli i jedno po jedno  4 jajeta.nakon svakog dodavanja jednog jajeta dobro umutiti masu pa tek onda dodati drugo jaje...od mase praviti krofnice po peki papiru ,poprskati sa malo hladne vode-kašika dve i peći na 200 stepeni dok ne poprime finu rumenu boju.oprez:rernu ne otvarati do  se peku.

2.

u tri deci mleka razmutiti puding i brašno.ostatak mleka i kristal šećer staviti da zavri, ubaciti masu od pudinga i brašnaskuvati krem poput pudinga, a onda pred sam kraj dodati margarin iseckan na kockice.dobro umutiti krem,rashladiti i filovati krofnice.po želji preko sloja se može dodati i malo umućenog šlag krema,jagoda i  slično...

Posluživanje

rashlađene,posute prah šećerom...

ovaj kao i neke druge recepte možete naći i na mom blogu ovde

  • Puding-vanilija(1)
  • Desert(1)
  • Kristal-secer(1)
  • Mast(1)
  • Princes-krofne(1)
  • Princes-krafne(1)
  • Mlijeko(1)
  • JAJA(1)
  • Deserti(1)

2

Samo napred

Sa mascu nisam pravila, moram da isprobam bas, bas su mi fantasticne👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne

Recepti koji koriste slične sastojke

Moje vanilice
sanja97

Moje vanilice